大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下路边卖的莲子粥的做法的问题，以及和路边卖的莲子粥的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
熬莲子粥的做法开水下锅吗
是开水下锅。
莲子粥做法：
1、莲子去芯，清水洗净。若非新鲜莲子，莲子干要提前用清水泡开。
2、百合去蒂，洗净。若非新鲜百合，要提前用清水泡软。
3、将锅中放适量清水，加入莲子武火煮至水沸。将大米放入至水沸，将火量调小，大枣与百合放入同煮，直至米花散开，放入枸杞，再闷十分钟左右即可。
莲子粥怎么做
材料：
莲子50克
糯米50克
冰糖适量
水适量
做法：
莲子提前泡水一晚，糯米提前洗净泡水半小时。
锅中加入适量水，放入莲子，大火煮沸后转小火煮约20分钟，至莲子软烂。
将糯米加入锅中，继续煮约15分钟至糯米软烂。
加入适量冰糖，搅拌均匀至冰糖融化，即可关火。
莲子粥可以加入适量牛奶或椰浆增加口感，也可以加入桂圆等其他配料。
温馨提示：
煮莲子时可以加入少量盐，增加莲子的口感。
煮糯米时需要不断搅拌，避免糯米粘锅。
煮莲子粥时火候要适中，避免煮焦或煮烂。
路边卖的莲子粥的做法？
食材用料：
粳米[图]粳米适量相克食物
莲子[图]莲子1把相克食物
桂圆[图]桂圆适量相克食物
糯米[图]糯米适量相克食物
水适量
冰糖[图]冰糖适量相克食物
菜谱做法：
莲子粥的做法图解11.准备材料：粳米、糯米、莲子、桂圆、冰糖。
莲子粥的做法图解22.糯米、莲子洗净，浸泡30分钟。
莲子粥的做法图解33.桂圆去壳，粳米洗净，待用。
莲子粥的做法图解44.锅中放水。
莲子粥的做法图解55.水开后将糯米、粳米、莲子放入锅中，继续大火煮40分钟。
莲子粥的做法图解66.放入桂圆。
莲子粥的做法图解77.放入冰糖，转小火，再煮50分钟，关火。
莲子粥的做法图解88.不开盖子焖一会。
莲子粥的做法图解99.可以出锅啦。
莲子粥的做法图解1010.盛起。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、关火后，不开盖焖一会，吃起来口感会更好。
2、粥里可以随个人喜好，放一些桂圆、银耳、枸杞。
莲子粥的正确熬法
1、主料：莲子30克、糙米60克。
2、辅料：白糖适量。
3、水中倒入糙米，倒入莲子，然后浸泡30分钟。
4、将浸泡过的莲子和糙米倒入砂锅中。
5、接着倒入大米和水，大火煮沸。6、盖上锅盖，转小火煮20分钟。7、最后倒入适量冰糖，不断搅拌。8、糙米莲子粥就完成啦。
文章到此结束，如果本次分享的路边卖的莲子粥的做法和路边卖的莲子粥的做法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！