醋泡海带根的做法大全 醋泡海带根的做法大全视频

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本文目录

  1. 醋泡海带的做法
  2. 海带根泡菜的做法
  3. 醋泡海带丝的正确做法
  4. 醋泡海带怎么做

醋泡海带的做法

第1步、干海带泡发好,切片。

第2步、水开后煮5到10分钟。

第3步、煮好的海带晾凉,加入生抽、陈醋、白糖、蒜片、姜丝、小米辣、味精拌匀。

第4步、拌匀放冰箱冷藏一夜口感更佳。陈醋、生抽、糖的比例为4:2:1。如果生抽的咸度不够可再加少许盐。

第5步、爽口的凉拌小菜就做好了。

第6步、吃不完的放冰箱保存1到2天没有问题。

第7步、早餐配粥、馒头、包子等都是不错的选择。

海带根泡菜的做法

1.

主料:海带(鲜)500克。调料:盐125克,辣椒粉10克,姜25克

2.

将海带上屉蒸半小时,用水洗净泡开;

3.

泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀;

4.

倒入缸内,倒入适量凉开水,腌3天即可食用。

醋泡海带丝的正确做法

用料海带一张陈醋整个醋量的2/3米醋整个醋量的1/3剁椒2勺玉米油少许辅料:洋葱1/3个姜少许葱少许蒜适量

醋泡海带丝的做法步骤

步骤1

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海带泡发,洗净,切丝,过开水焯一下控水晾凉晾干

步骤2

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所有辅料洗净后切碎丁,热锅冷油到入切好的辅料煸炒出香味放入剁椒,米醋和1/2量的陈醋烧开关火晾凉

步骤3

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找个干净无水的玻璃容器,放入海带丝,倒入晾凉的醋汁没过海带丝即可!现做可现吃,放置段时间吃更入味,夏天放冰箱冷藏口感更佳!具体能保存多久没有具体验证大家自己看着办吧!我的常温已放置一个月了没问题!

醋泡海带怎么做

备用食材:海带250克,红椒2个,大蒜6瓣,生姜4片,生抽2勺,泡椒7个,料酒1勺,陈醋2勺,蚝油1勺,香油半勺,白糖1勺,泡椒汁半勺,凉白开3勺,食盐少许;

?制作过程:第一步,首先将海带准备出适量,隔水上锅蒸一会,然后再放入清水中将其泡软,泡软的海带清洗干净,然后根据个人的喜好切成片,在锅中添上水,待将水烧开后;

?第二步,放入切好的海带,煮2分钟的时间,即可捞出,迅速放入事先准备好的凉开水中,接着来调料汁,一个小碗中,放入陈醋、生抽、料酒,再加上白糖、食盐和香油;

?第三步,加入少许的蚝油和一点泡椒汁,最后加上一点凉白开,用筷子将其充分搅拌均匀,接着大蒜几瓣,将其剥皮后,依次切成薄一点的片,生姜2片将其切成细细的丝;

?第四步,泡椒去掉根蒂后,切成圈,红椒去掉根蒂清洗干净后也切成圈,处理好的姜蒜和辣椒一同放入调好的料汁中,充分搅拌均匀,这个时候将过好凉水的海带捞出控干;

?第五步,然后放入在调好的料汁中,注意料汁要足够淹没海带,充分拌均匀后,覆盖一张保鲜膜,将其放入冰箱中冷藏最少1个小时,海带口感更加美味。

关于本次醋泡海带根的做法大全和醋泡海带根的做法大全视频的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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