大家好,今天来为大家分享炸玉米粒串的做法大全的一些知识点,和炸玉米粒串的做法大全图解的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
干玉米碎的各种做法
一、煎玉米渣
主要材料:玉米渣360g,普通面粉160g,玉米油适量,水或玉米汁适量,糖500g。
方法:
1、玉米渣内加入面粉,拌匀。
2、加水(或玉米汁)和糖混合均匀,成比价浓稠的糊状。
3、平底小煎锅内刷一层玉米油,开小火,舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅,让面糊摊平;煎至表面有点点焦斑后。
4、翻面,煎熟至有少量焦斑即可,此饼松软香甜,脆而不硬。
二、玉米渣饭
材料:玉米渣一包、米饭。
调料:葱白适量,植物油少量,盐少量。
做法:用玉米,切葱花,用葱白部分。锅内少放油,下葱花,爆香,放入玉米粒、饭翻炒。如果锅有点干可以点点水,放盐,炒熟,出锅即可。
油炸串怎么做?
炸串怎么做好吃,我最有发言权。那曾是一段不想再回首的往事。2012年开始我的创业之旅在学校门口摆摊卖起了炸串。风吹日晒雨淋严寒酷暑,手上烫伤竹签的刺伤从没痊愈过。自己选的路哭着也要走完。还好付出就有回报,让我收获了不少回头客也有了一些存款。从刚开始的十几个品种,到后来几十种,只要能串成串的都可以炸。炸串好吃的秘诀就在它的酱料上,我用的酱料刷料是一位卖调味料的大爷帮我调配的,几十种香料和种草药调配成的,30块钱一斤,还是蛮贵的。味道确实好吃。
我现在不干了,把我的独门秘籍教给大家。酱料的制作方法,烧烤料50克,盐2克,鸡精2克,辣椒粉粗细各1克,不吃辣可不放,白芝麻2克,所有料混合一起,锅中烧油(60克油)烧到油冒烟,泼在酱料上搅匀即可。
准备食材,冰箱有什么就炸什么。竹签一把,土豆切薄片,青椒切块,火腿肠拨皮切花刀,小面筋,蘑菇撕开,里脊肉切条,用少许盐淀粉味极鲜腌制入味。然后就是各种串制成串。
开始炸串,锅中倒油多少根据你的炸串数量。油九成热就可以下锅炸。(注意防烫)
串炸好控干油,均匀的刷上酱料就可以吃了。
玉米串冻的炸多久
1、炸锅炸玉米需要15分钟-20分钟。
2、炸锅炸玉米的时候,选玉米很关键,玉米要选新鲜并且水分充足的,这样的玉米,空气炸锅在炸的时候容易熟,炸制15-20分钟即可。
3、烤玉米做法:空气炸锅托盘里铺上锡纸,放入玉米棒,放入炸锅中200度烤10分钟,时间到后,玉米棒换个位置,翻动一下再烤10分钟。烤好的玉米棒放在盘中即可。吃的时候可以切段,插入筷子拿着吃,以免烫伤。
玉米粒小串炸多长时间
炸锅炸玉米需要15分钟-20分钟。
炸锅炸玉米的时候,选玉米很关键,玉米要选新鲜并且水分充足的,这样的玉米,空气炸锅在炸的时候容易熟,炸制15-20分钟即可。
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