大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于腌菜煮豆腐做法大全，腌菜煮豆腐做法大全窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
咸菜水点豆腐的做法
步骤1热锅冷油，油稍微多一点点。炒蒜香姜。快速倒入切中小块的豆腐，翻炒，久点让油煎会
步骤2倒入腌咸菜杆。翻炒。加点盐。一小圈水，盖锅盖烧会。出锅加点鸡精。
豆腐咸菜最好吃的做法
原料：
豆腐、咸菜（雪里蕻）、淡菜、葱花。
咸菜炖豆腐
配料：
盐、食用油。
做法：
1、咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；
2、锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；
3、下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；
4、加适量盐调味后即可出锅装盆。（咸菜本身已有咸味）
臭腌菜烧豆腐的做法
臭腌菜烧豆腐的制作方法
用料
咸菜一包，中豆腐一盒，红辣椒2个，葱少许，食用油50ml
咸菜烧豆腐的做法步骤
步骤1
准备食材：豆腐一盒、咸菜一包、葱少许、红辣椒2个。
步骤2
豆腐切成1cm厚方块，咸菜切细，葱切末。
步骤3
大火热锅，加20ml油，加咸菜和红辣椒翻炒1分钟。盛出放在一边备用。
步骤4
原锅改中火，加30ml油，入豆腐两面各煎5分钟，至两面金黄。豆腐需要用中火煎，大火容易粘底过焦。如果喜欢焦色，可以再最后1分钟改大火煎焦。
步骤5
倒入咸菜轻轻兜匀，加入10ml冷水，加盖中大火焖煮2分钟，大火煮1分钟。
步骤6
盛出，撒上葱末，装盘用料
咸菜一包，中豆腐一盒，红辣椒2个，葱少许，食用油50ml
咸菜烧豆腐的做法步骤
步骤1
准备食材：豆腐一盒、咸菜一包、葱少许、红辣椒2个。
步骤2
豆腐切成1cm厚方块，咸菜切细，葱切末。
步骤3
大火热锅，加20ml油，加咸菜和红辣椒翻炒1分钟。盛出放在一边备用。
步骤4
原锅改中火，加30ml油，入豆腐两面各煎5分钟，至两面金黄。豆腐需要用中火煎，大火容易粘底过焦。如果喜欢焦色，可以再最后1分钟改大火煎焦。
步骤5
倒入咸菜轻轻兜匀，加入10ml冷水，加盖中大火焖煮2分钟，大火煮1分钟。
步骤6
盛出，撒上葱末，装盘
红咸菜烧豆腐的正宗做法
主料
豆腐500g，咸菜100g
辅料
葱1颗，姜3片，蚝油1勺，油适量
1.准备材料
2.咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，阿姨说咸菜不用洗，可以直接吃
3.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒
4.放入咸菜翻炒均匀
5.倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来
6.放入豆腐小火焖烧3分钟
7.放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精
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