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橄榄菜是什么做的
橄榄菜是以芥菜叶子、生橄榄为主要原料,不是用橄榄树的叶子做的。潮汕橄榄菜是以潮汕地区盛产的芥菜、橄榄为主要原料,经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成,是潮汕杂咸性小菜中主要的一种。
北方人说的橄榄菜是什么菜
橄榄菜是一种咸菜,而不是蔬菜首先,橄榄菜是由海枣叶经过复杂的加工制成,所以属于咸菜的范畴其次,北方的许多人误认为橄榄菜是蔬菜,可能是因为它看起来像是蔬菜,而且一些地区将它作为蔬菜进行制作当地菜肴的差异和习惯使得橄榄菜被当作蔬菜的现象较为普遍,但在橄榄菜的原产地厦门等地,它被当作了咸菜的主要类型之一,使用极其广泛
常吃的橄榄菜是什么菜
常吃的橄榄菜是苦菜橄榄菜是菜心科的一种蔬菜,又名灰菜、茶碱菜、雕菜、茶树菜、香橼菜等,和其他蔬菜一样含有丰富的营养,但是因为苦味比较重,口感不太好,所以一般需要泡水或者煮熟之后才能食用橄榄菜虽然口感不太好,但是它的独特的营养价值使得它在一些食谱中仍然有着很重要的地位,比如广东的一些传统饭菜,都需要加入橄榄菜来调味
我们吃的橄榄菜是啥
橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品,具有咸香的味道,是广西地区的风味小菜,其中芥菜属于一年生草本植物,种植时要将种子均匀的播撒在土壤中,并为其浇灌水分,等待芥菜发芽后,再为其提供氮肥。
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