青菜猪干汤怎么做好吃(青菜猪干汤怎么做好吃窍门)

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本文目录

  1. 黄豆芽猪肝汤的做法
  2. 猪肝小白菜汤的做法有哪些
  3. 猪肝青菜豆腐汤怎么做
  4. 青菜猪肝汤的做法王刚

黄豆芽猪肝汤的做法

食材

猪肝100g,绿豆芽100g,食盐适量,葱适量,姜适量,芝麻油适量,小白菜适量,花椒油适量

步骤

?1.猪肝切片放水里泡10分钟去血水

?2.锅里加水加生姜煮沸

3.水煮沸放豆芽菜下去

?4.猪肝用生粉调匀

5.放调好的猪肝下去煮

6.放青菜下去,加盐,和香油和花椒油

7.碗里放点耗油和葱花起锅一碗美味的汤做成了

猪肝小白菜汤的做法有哪些

1、主料:鸡毛菜一把、猪肝100克;

2、调料:葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量;

3、炒锅到油烧热爆香葱姜,倒入猪肝翻炒。

4、翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。5、汤锅中加入适量的清水放入猪肝。

6、加入料酒,大火煮开后关小火撇去浮沫。7、小火煮上15分钟后加入胡椒粉。

8、再加适量的盐调味。

9、放入洗净的青菜。

10、淋入适量的香油。

11、青菜变软即可关火。

猪肝青菜豆腐汤怎么做

用料

猪肝150克

嫩豆腐1小块

小葱2根

姜4片

油适量

白酒3勺

盐3克

淀粉适量

白胡椒适量

做法步骤

步骤1

猪肝清洗干净切片,嫩豆腐切薄片,葱花,姜丝,香菜备用

步骤2

猪肝加淀粉白胡椒姜丝盐白酒抓匀

步骤3

姜丝豆腐冷水锅煮开

步骤4

锅里分散放入猪肝定型后再搅拌,随意搅动会使淀粉散落汤水浑浊

步骤5

猪肝变色加入葱花香菜盐调味即可

青菜猪肝汤的做法王刚

主料:猪肝150克,青菜半斤

辅料:姜适量,生粉适量,枸杞适量

调料:盐适量。

做法:

1、猪肝用料洒和清水浸泡,去毒去腥。

2、然后洗干净切片,用油,盐、生粉,生抽腌制10分钟后烧开水快速氽烫一下,捞出沥干水分。

3、菠菜洗净切断,同样汆烫沥干水分,可以去掉涩味。

4、锅中放入清水和姜片,烧开后放入猪肝和枸杞,煮8分熟加入菠菜即可,这样煮的猪肝嫩滑不会老。

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