各位老铁们好，相信很多人对小排骨鸡蛋红烧肉的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小排骨鸡蛋红烧肉的做法大全以及小排骨鸡蛋红烧肉的做法大全窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
牛排骨炖蛋的做法
材料：牛排骨50克，鸡蛋4个，盐、鸡精、胡椒扮、蚝油、水淀粉、香油各适量。
做法：
1.牛骨排洗净切段，人沸水汆烫，捞出，待用。
2.鸡蛋打散，加水、盐、鸡精调味。
3.鸡蛋上笼蒸熟取出，牛排骨放锅中，加盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味，用水淀粉勾芡，淋香油，浇在鸡蛋上即可。
梅花肉红烧肉的做法
主料：梅花肉850克
配料：四季青500克
调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉腐乳适量。
做法：
1、梅花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2、5厘米见方，共12块。
2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。
3、四季青用鸡油炒熟放底，将红烧肉整齐摆放正中，将少许汁浇在肉上即成。
红烧排骨清炖排骨家常做法
1·排骨冷水下锅，煮开后，捞出备用。
2·锅内加油烧热后加冰糖，煮化掉。
3·将排骨倒入翻炒下，加入生姜，炒下。
4·最后加入老抽，盐味精等调下味道，放入香料后加入一碗水，炖哪里就可以了。
5·水煮的差不多干了后，用淀粉勾下芡就可以出锅了。开吃……味道还不错哟！
蒜香排骨的家常做法红烧肉
1、食材：排骨500克，蒜2头，盐1克，生抽20克，老抽10克，冰糖10克，料酒适量，葱适量，姜适量。
2、起锅烧油。
3、放入蒜粒翻炒。
4、炒出香味捞出备用。
5、留底油放入排骨翻炒。
6、加入少量姜片和料酒炒制变色。
7、加生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
8、加水没过排骨。
9、小火炖一个小时左右收汁。
10、再倒入炒熟的蒜粒。
11、出锅前撒少量的盐和白芝麻。
12、蒜香排骨就做好了。
关于小排骨鸡蛋红烧肉的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。