这篇文章给大家聊聊关于煎水瓜饼子才好吃，以及煎水瓜饼子才好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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热锅贴饼子正宗做法
1、主料：玉米面(黄)200克、面粉50克。
2、辅料：酵母粉2克、温水135克、蜂蜜20克。
3、温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。
4、面团发到到两倍大就可以用了。
5、用手揉揉，把气体排干净。
6、取面团约50g大小，揉成团在按变成圆形或者椭圆形。放在盖帘上后者油纸上，上面盖上保鲜袋或保鲜膜，略微在发酵约10分钟。
7、复底锅（太薄的锅不适合做）烧热后涂上一层植物油，把玉米饼坯码到锅中。
8、盖上盖子中小火均匀的慢慢加热。
9、不要着急翻动，在饼坯底部形成一层硬锅巴的时候，用铲子把饼坯与锅体分离。
10、锅中填入即将淹没饼坯的温热水，盖上盖子中大火烧就可以了。
11、在即将干锅的时候在调成中小火。
12、一直到烧干，并在次有锅巴即可，这个时候不要走开，时时关注状态，有锅巴但不焦糊即可。
13、出锅趁热吃，口感最好，凉透就会变硬。
水瓜炒蛋家常做法
材料：
1.水瓜半根，切片
2.鸡蛋3-4个，打散
3.青葱适量，切段
4.油适量
5.盐适量
做法：
1.热锅凉油，下葱段爆香。
2.加入水瓜片翻炒，加盐调味。
3.炒至水瓜变软时，倒入蛋液，翻炒均匀，直到蛋液凝固。
4.完成后，撒上一些青葱段，即可上桌。
潮汕（丝瓜）水瓜烙怎么做好吃
潮汕丝瓜烙（鼠瓜烙）的做法
准备:1.丝瓜去皮切成丝状或切成丁状。2.花生米切碎。3.萝卜干切碎。4.把所有的食材乘好搅拌均匀。
下锅煎烙时得反复翻面至丝瓜熟透
小贴士
1.在家做这个最好用不沾平底锅（最好会颠锅）2.要用中小火慢慢煎至里面的丝瓜熟透。3.煎烙的油量得控制好，多了腻，少了口感差也容易胡。
丝瓜鱼片家常做法
配料：
鱼1条、丝瓜1条、迷迭香少许、黑胡椒少许、姜少许、葱少许、枸杞少许、鸡蛋清适量、食盐少许、色拉油适量
烹饪步骤：
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1.鱼用刀柄去鳞，用剪刀开鱼膛去鱼鳃、内脏，冲洗干净，沥干水分
2.留出鱼头、鱼骨，将鱼肉切成鱼片
3.姜葱洗净切丝
4.把鱼片放入容器里，依次放入迷迭香、黑胡椒、姜、葱、鸡蛋清、盐、油
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5.辅料和鱼用筷子顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右待用
6.起锅烧水，水开后将鱼片汆水
7.在腌制鱼片的时间，把鱼头和鱼骨也用辅料腌制一小会
8.鱼头、鱼骨上锅蒸7分钟，待用
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9.丝瓜削皮，洗净后改刀成小长条
10.起锅热锅热油，爆炒丝瓜，瓜熟后倒出
11.另起锅热锅热油，爆炒汆过水的鱼片，鱼片下锅后不要用铲子去翻动它，要拿锅柄颠几下
12.然后汇入丝瓜，调味后，在把它们颠匀了，即可出锅装盘
文章分享结束，煎水瓜饼子才好吃和煎水瓜饼子才好吃吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！