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木耳海带虾仁可以一起炒吗
是的,木耳、海带和虾仁可以一起炒。这是一道常见的中式菜肴,味道鲜美,营养丰富。下面是一个简单的炒木耳海带虾仁的做法:
材料:
-干木耳:适量,提前泡发好
-海带:适量,提前泡发好
-虾仁:适量,剥去壳和虾线
-大蒜:适量,剁碎
-姜:适量,切成细丝
-葱:适量,切成段
-盐:适量
-酱油:适量
-生抽:适量
-蚝油:适量
-料酒:适量
-鸡精:适量
-植物油:适量
步骤:
1.将泡发好的干木耳和海带剪成适当大小的块。
2.在锅中加热植物油,加入葱段和姜丝煸炒出香味。
3.加入虾仁翻炒至变色并变得坚实。
4.加入木耳和海带继续翻炒一会儿。
5.加入适量的酱油、生抽、料酒、蚝油和盐调味。
6.继续翻炒均匀,直至所有材料熟透。
7.最后,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
这道炒木耳海带虾仁适合作为一道下饭菜或配菜。根据个人口味,您也可以添加其他蔬菜或调味料来丰富味道。
干海木耳家常做法
用料
干海带丝20克
干木耳5克
瘦肉80克
盐适量
葱5克
鸡精1茶匙
做法
1、木耳和海带提前泡发好,瘦肉和大葱备好
2、处理食材:泡发的海带洗净,木耳切成宽丝,瘦肉切丝,葱切葱花
3、起锅热油,加入葱花炒出香味
4、加入翻炒几下至变色
5、加入清水,海带,木耳大火煮开后转小火炖10分钟左右至海带软硬适中
6、煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可
肚串的做法
鸡小肚1000克调料:红色老卤2000克,白糖30克,葱段20克,姜片10克
香油适量,五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许)。
做法详解:
将鸡小肚用温水浸泡,刮洗干净,然后放入沸水锅内烫透,捞出沥干。
用竹签子将鸡小肚穿成串,每串重约75克。
锅内放入红色老卤,加入葱、姜、香料包烧沸,放入鸡小肚串煮熟。
捞出趁热用白糖熏上色,取出刷一层香油即成。
海带和木耳可以一锅做么
可以,做法如下:
食材用料:海带300克,干木耳20克,油适量,盐适量,生抽适量,小米椒适量,香菜适量,耗油适量,醋适量,大蒜子适量,姜适量
1,海带洗净切丝,干木耳摘除根部泡发洗净切丝备用
2,小米椒洗净切圈,大蒜洗净切沫,姜洗净切沫,香菜洗净切沫备用
3,锅内烧水,加入海带丝和木耳丝焯熟捞出
4,调料汁:碗里加入适量油盐,生抽,耗油,大蒜沫,姜沫,香菜沫和小米椒圈搅拌均匀
5,然后将料汁倒入海带丝和木耳丝上,搅拌均匀开吃就可以。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的海带木耳炒肉的做法大全家常做法大全和海带木耳的做法大全家常菜问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!