今天给各位分享肉沫茼蒿汤的做法大全的知识，其中也会对肉沫茼蒿的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
茼蒿好吃做法
准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。
具体做法：
1、茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。
2、大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。
3、猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。
4、锅中倒入食用油，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再下蒜末、红辣椒丝爆香。
5、爆香后放入茼蒿段、食盐、鸡精翻匀，并炒至茼蒿段变软。
6、变软后用水淀粉勾芡，然后出锅装盘即可。
猪肉丝在腌泽的时候加入适量淀粉，口感会更嫩滑。
粤式清汤牛杂火锅做法
1、牛杂材料;牛肠2斤.牛筋2斤、牛百叶2斤.牛肺4斤（十斤比例）
2、香料包材料;八角10克、桂皮10克、香叶5克、茴香3克、草果10克、香果7克、花椒5克十三香粉20克。
3、10斤牛骨斩成小段，加入老姜料酒水开焯水，去腥、然后40斤大火烧开、小火慢熬4个小时。注：汤用完牛骨不用丢弃、下次还可以继续使用，大概可以使用3次。
4、煲牛杂的制作;准备一个不锈钢桶放入过好水的牛杂，放入香料包，然后加入鸡粉60克，加入适量盐，加入大骨浓汤粉20克，海鲜酱20克，柱候酱30克，黄豆酱20克，牛肉膏30克然后加入骨汤，大火烧开小火慢熬1个小时即可、如果用高压锅15分钟左右即可。
5、萝卜削皮对半切开、牛杂熬到6成熟放入、不要盖盖子。
6、起锅后加入香菜香葱即可。
猪肝瘦肉汤最正宗的做法
1·猪肉切丝，猪肝切片，用凉水浸泡10分钟。
2·姜切丝，汤锅放水凉水加姜后烧开。放入猪肉猪肝，加适量盐煮开后，再煮10分钟。然后放入茼蒿，煮开5分钟。加胡椒粉味精搅匀即大功告成。
茼蒿减脂餐的做法
茼蒿洗净，切段儿。打一个鸡蛋，5勺玉米面(没有玉米面可用面粉替代)抓匀上蒸屉，的间隙，准备料汁，小米辣切碎，蒜切沫，一勺醋，一勺生抽，一勺香油，适量盐，搅拌均匀
8分钟蒸好，出锅，料汁倒在茼蒿上面，拌匀就可以吃了大火8分钟即可58分钟蒸好，出锅，料汁倒在茼蒿上面，拌匀就可以吃
肉沫茼蒿汤的做法大全和肉沫茼蒿的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！