本篇文章给大家谈谈三鲜汤的做法大全家常，以及三鲜汤的做法大全家常菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
农村三鲜汤的做法
材料
猪肉馅、大葱、生姜、青菜、鸡汤
做法
1、将肉馅放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒、鸡精、香油搅拌均匀，然后加入蛋清和葱姜碎，用筷子沿同一方向画圈搅拌均匀。
2、最后加入少许淀粉，朝一个方向充分搅拌上劲(画圈搅拌要朝一个方向，而且一定要充分搅拌上劲儿，否则容易散哦)。
3、将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，用小勺子取下。
4、锅中放入适量水烧开，然后转小火，依次下入丸子(一定要保持水锅不要沸腾)，待丸子全部放入后慢慢煮熟，撇去表面浮沫，捞出丸子即可。
5、将砂锅中的鸡汤煮开，依次放入生姜片、氽好的丸子、青菜，煮开放入少许盐、白胡椒粉调味即可。
三鲜汤是哪三样，怎么做？
三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，
材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱水淀粉香油
做法：1，豆腐轻洗洗，切成小条，
2，杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，
3，鸡蛋打散
4，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用，
5，再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。
6，另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，把水烧开。
7，加入豆腐条
8，加入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。
9，水开以后加入蛋花，
10，加香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。
注：可以把杏鲍菇改成香菇、蘑菇。
随州三鲜汤家常做法
食材清单
瘦肉250克、玉米半根、胡萝卜一小节、胡椒粉1勺、鸡精1勺、红薯粉2勺、盐1勺、葱花少许、姜末少许、蒜末少许
三鲜汤推荐
三鲜汤的三鲜指海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。
做法
主料:水发海参50克，水发鱿鱼100克，笋尖100克。
辅料:盐10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许，鸡鸭汤适量。
1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。
2.瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参.丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。
3.瓢重新.上火，换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫，倒入小盆内，撒入豆苗段、葱，淋入少许鸡油即成。
三鲜汤的做法大全家常和三鲜汤的做法大全家常菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！