各位老铁们好,相信很多人对猪肉馅饼的做法大全图解都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于猪肉馅饼的做法大全图解以及猪肉馅饼的做法大全图解视频的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
粉丝肉馅饼做法
1、面粉中放入适量的水和面。
2、将它和成光滑的面团后加盖饧上20分钟。
3、肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料。
4、顺着一个方向搅拌上劲。
5、将切碎的荠菜放入肉馅中,先加入适量的香油,顺着同一方向搅拌均匀。
猪肉馅饼又软又薄的馅饼做法
食材清单
面粉,五花肉适量、洋葱半个、五花肉,洋葱,小葱,酱油,味极鲜适量
烹饪步骤
步骤1/3
1.温水发面20分钟
步骤2/3
洋葱切丁,葱切岁末,肉剁成肉泥,按个人口味加入调料搅拌均匀。
最后一步
面发好了,柔至光滑后切成大小合适面团,擀开后把馅摊在面饼上,再像包包子那样包起来,接着擀成大小的圆,平底锅放油烧热后放饼进去烙至两面金黄出锅
猪肉大葱馅饼的家常做法
猪肉选五花肉清洗干净剁碎假如食用油生抽五香粉鸡精搅拌,大葱多一些,剁成葱末,姜蒜都剁碎,加入猪肉里面,搅拌均匀。就可以做馅饼了。
虾仁猪肉馅饼最正宗的做法
材料
主料:香菇100g、猪肉末50g、虾仁8个;
辅料:油适量、盐适量、面包糠适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量
脆皮香菇虾肉饼
1
准备香菇,虾仁,猪肉末(我用了比较瘦的肉)
2
香菇用料理机打成碎末,虾仁,葱姜也一样打碎
3
放上各种调味料搅拌均匀
4
最后加入淀粉
5
用手按成小饼状,两面沾上面包糠
6
平底锅放油,放入香菇饼煎制两面金黄即可
7
装盘
8
脆脆的酥皮,鲜香的内馅,好吃极了
小贴士
搅馅的时候要顺着一个方向使劲搅,才能使饼容易成型,面包糠的作用是表皮酥脆,这步不能省哦。
关于猪肉馅饼的做法大全图解的内容到此结束,希望对大家有所帮助。