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毛芋头配海参做汤如何
1.即食海参洗净2.剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净3.每人一个放到炖锅备用4.榛蘑提前泡发，洗净5.金针菇、木耳洗净6.冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了7.胡萝卜一小块，切花备用8.牛奶100毫升备用9.把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水10.大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。
毛海参介绍
毛海参分布于加勒比海、巴哈马群岛和佛罗里达半岛附近的海底口在前端，口周围有触手，肛门在后端，骨胳为各种微小的石灰质骨片。
川味海参的八种家常做法
有：炒海参、烤海参、清蒸海参、煮海参、红烧海参、海参汤、海参粥和海参凉拌。这些做法中，海参的烹饪方法是多种多样的，每一种做法都能将海参的鲜美味道和丰富营养展现得淋漓尽致。炒海参是传统中式做法，可加入多种食材一起炒出诱人的香气；清蒸海参则可保留海参的原汁原味和营养，是一种非常健康的方法；烤海参、海参汤、红烧海参、海参粥、海参凉拌等做法各有特色，令人垂涎欲滴。总之，，可以满足不同人的口味需求，也增加了菜品的多样性。无论是家庭晚餐还是宴席，都可以根据需求选择不同的制作方式。
怎么样除去海参表面上的毛
干海参长白毛，可以放在清水中清洗一下，不过，清洗好的干海参需要在短期内吃完，如果不打算食用的话，清洗好后，要把干海参晾干，之后密封保存到冰箱里。
一般干海参出现长白毛的现象，是由于里面的盐分反出来造成的。只要是没有发霉，或者是出现明显的异味情况，是可以继续食用的。干海参是海参经过发制后的制成品，营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，只是营养价值没有新鲜海参高
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