大家好，今天小编来为大家解答阜阳粉鸡的做法这个问题，阜阳粉鸡的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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阜阳的特色有哪些
“不得不吃”的特色美食（小吃）名单中，阜阳老虎菜、荆芥拌腐竹、界首黄牛肉、临泉芥菜、八里河生态鱼头汤、临泉水晶羊蹄、阜南卤鲫鱼、阜阳粉鸡、太和贡椿炒蛋、方集馓子、太和板面、枕头馍、格拉条上榜。
阜阳田三卷馍、太板一号、颍上县丽水渔村、阜南县杏花村大酒店、春峰驴肉汤馆、临泉县喜庆农家院等进入“不得不进”的特色美食（小吃）名店名单。
“不得不游”的特色美食旅游线路中，寻味阜阳美食游、探寻颍上好味道两条线路入选。其中线路一，游客可以畅游阜阳生态乐园、尧泰汉海海洋馆、顺河老街、中环格林童话世界、长官杂技小镇等景区，品味格拉条、阜阳粉鸡、临泉水晶羊蹄等美食；线路二，游客可到尤家花园、八里河旅游区、管仲老街、明清苑等景区，沿路品尝农家八大碗、八里河生态鱼头汤等佳肴。
阜阳十大名菜排名
1、阜阳格拉条
格拉条，堪称阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
2、阜阳卷馍
卷馍在阜阳早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的，起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富，是上班族以及学生们喜欢的食品，赶时间时吃一个，既营养又节省时间。
3、淡麻糊
浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送到食客的手中，碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻，给看似寡淡的淡麻糊以色彩。豆浆和米浆经过打磨、相互融合，口感绵软温润。
4、咸麻糊
一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材，先大火烹制，而后小火慢熬，花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞，彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食，一碗好的咸麻糊的标准应是让食客既有嚼头又牙齿一碰即碎，绵软与坚硬的完美结合是咸麻糊的最高境界
5、阜阳粉鸡
安徽阜阳经典的传统小吃，特色是淡黄油亮,外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷。
6、阜阳撒汤
流传于阜阳民间的一种小吃。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。
7、枕头馍
枕头馍，是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，松软而又耐嚼。
8、皮丝
阜阳皮丝，一般是喜宴上必不可少的一道菜。也是安徽阜阳筵席中的经典菜品，属于清代贡品。现在阜阳皮丝已经是著名的一道徽菜了。
9、米粉肉
米粉肉是阜阳地区传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
10、水洛馍
擀得薄薄的圆圆的面皮，上锅隔水蒸熟后配上酸辣土豆丝、酸辣绿豆芽、咸鸭蛋等等，然后把配菜卷在面皮里，再来上一碗面鱼儿茶，清新爽口，极致美味。无论是中午时分还是夜幕降临时，走在阜城的大街小巷里，吃上可口的水烙馍，都是一种美美的享受。
阜阳哪里能买到粉鸡
阜阳的粉鸡还是可以的，这个东西市区很多地方都卖的，不过之前在老家也没吃过来市区以后才知道粉鸡是啥，以前以为是粉丝和小鸡一起做的菜??
市区有很多专卖粉鸡的店，但口味因店而异，有的好吃有的很老，有的饭店或者小吃店也有的卖。
安徽阜阳十大特色菜
阜阳卷馍、太和板面、插花牛肉汤、淡麻糊、
地锅鸡、阜阳粉鸡、油茶、sa汤、
枕头馍、阜阳格拉条，大盘鸡，现在这个季节还有香椿炒蛋
关于阜阳粉鸡的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。