各位老铁们好，相信很多人对冬瓜鱼头汤的营养价值都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬瓜鱼头汤的营养价值以及冬瓜鱼头汤的营养价值及功效的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
冬瓜一般可以和什么食物一起煲汤
冬瓜一般可以和排骨，玉米，胡萝卜等一起煲比较好。
冬瓜是一种营养价值非常高的食物。可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜和排骨，玉米等一起炖汤，炖出来的汤鲜香可口，营养美味。建议煲汤时选择荤类一起，这样荤素搭配，食用价值会更高。最普遍的是和排骨一起煲冬瓜排骨汤，排骨减轻油腻，喝起来清爽可口。
冬瓜鱼片汤怎么做
第一准备冬瓜500克，鲈鱼一条，葱姜蒜若干，咸盐少许。
第二步把鱼处理干净，然后用老抽生抽浸泡，再用料酒葱姜去腥。
第三步用冷水上锅煮开，放入冬瓜熬制半小时，放入咸盐，在过半小时放入鲈鱼，然后半小时后放入香菜出锅。
鸭肉地胆头冬瓜汤做法
一、用料：地胆头(干/湿)一把，冬瓜一块，老鸭一边，生姜适量，盐适量，土茯苓，莲子，党参，红枣，枸杞
二、做法步骤
步骤1
老鸭肉清洗干净，冷水下锅，放姜片和料酒，煮沸倒掉水，鸭肉清洗干净。
步骤2
地胆头清洗干净，去皮切块备用
步骤3
另起一锅水，放老鸭肉，地胆头(新鲜的更清香)，两片姜，大火煮开，小火煮1—1.5小时
步骤4
放入地胆头，再煮五分钟，加盐调味即可。
冬瓜鱼头汤木耳做法
1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。
2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。
3、炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。