其实土豆鸡饭的做法大全的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解土豆鸡饭的做法大全集,因此呢,今天小编就来为大家分享土豆鸡饭的做法大全的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
咖啡鸡肉土豆饭怎么做好吃,咖啡鸡肉土豆饭
做法
1、土豆、洋葱切成块,胡萝卜切丁,蘑菇切片。
2、把土豆略过油后盛出。
3、鸡块焯一下水,又称“飞水”。
4、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒,加入红酒去鸡肉的腥味。
5、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片,一起炒。
6、盖上锅盖,关小火焖一会。
7、取出咖喱放入锅中,依个人口味,再加入盐和鸡精继续搅拌。咖喱鸡块烹任完毕!
8、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块,就大功告成了!
瓦罐鸡炖土豆的做法
土豆板栗先煎下等下比较容易熟
步骤2
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煎至有点金黄即可放砂锅里备用
步骤3
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油热下蒜头姜丝小米椒炒出香味下腌制好的鸡肉
步骤4
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鸡肉腌制:淀粉?盐?生抽腌制这样腌制出来的鸡肉超级嫩哦
步骤5
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炒制变色就可以放砂锅和土豆一起炖啦放点水?一勺盐一点生抽水是食材的一半就好煮制土豆熟即可出锅了超级香出锅前放点葱哦锦上添花的意思
红烧公鸡炖土豆家常做法
红烧公鸡炖土豆是一道家常菜,下面是简单的做法:
所需食材:
-公鸡一个
-土豆适量
-姜片适量
-葱段适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-鸡精适量
-花椒适量
-食用油适量
步骤:
1.公鸡宰杀后洗净,切成块状备用;
2.土豆去皮切成大小适中的块状备用;
3.热锅凉油,加入生姜片和葱段爆香;
4.加入鸡块煸炒至表面变色;
5.加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精和花椒,翻炒均匀;
6.加入适量的水,将火调至小火,盖上锅盖炖煮30分钟;
7.加入土豆块,再次盖上锅盖炖煮30分钟左右,直到土豆熟透即可。
红烧公鸡炖土豆是一道营养丰富、口感鲜美的菜品,适合全家人一起享用。
狼牙土豆干锅鸡怎么做
用料
土豆1个
生抽1勺
豆瓣酱1勺
姜三片
盐适量
蚝油一勺
料酒适量
蒜一个独蒜
豆豉一小把剁碎
砂糖一撮
八角一个
青红椒一把
干辣椒5个切段
鸡肉块500克
芝麻一小把
大葱一根
啤酒罐
孜然粉适量
老抽适量
土豆干锅鸡的做法步骤
步骤1
鸡块温水洗净,我一般喜欢用淘米水洗肉,去腥。不用开水穿!不用穿!沥干待用。土豆切成自己喜欢的形状,过水七八分熟,待用。好吧,我承认,我刀工真的很差,切菜全部乱切形状????
步骤2
起锅热油,剁碎的豆豉,葱白姜蒜豆瓣酱爆香,倒入沥干的鸡肉,加料酒,盐巴,生抽,蚝油大火炒变色,倒没鸡肉三分之一的啤酒煮开转小火,盖锅盖。
步骤3
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等鸡肉的汤汁变干,锅里都是油的时候,把土豆块青红辣椒干辣椒段放进去炒香,放一点老抽提色,撒点白糖调味,芝麻撒进去,孜然粉撒进去,用了白糖调味,所以我不用鸡精和味精,最后撒葱花,起锅装盘,不柴
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