这篇文章给大家聊聊关于酸萝卜老鸭汤里面可以加什么菜，以及酸萝卜老鸭汤里面可以加什么菜呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
酸萝卜老鸭汤可以放贡菜
酸萝卜老鸭汤是一道以老鸭、酸萝卜等为主要原材料熬制的汤品，贡菜也是一种常用的蔬菜。如果您喜欢贡菜的味道和口感，可以将其加入酸萝卜老鸭汤中一同烹煮食用。贡菜有助于增加菜肴的色香味俱佳，同时也含有丰富的维生素C和纤维素等营养成分。
酸萝卜老鸭汤里面可以放其他菜煮吗
酱鸡腿，其实是酱鸭腿，下厨房里就有，因为买不到鸭腿只好试试酱鸡腿了，后来我发现鸡翅也可以，鸡肉简直是世界上最好做的肉了。
还有毛哥酸萝卜老鸭汤，王俊凯中餐厅安利给我的，超级好吃，当然我又是放了鸡肉炖的，如名字所说，鲜汤带有些酸味，自己再加上土豆玉米之类的配菜，方便又好吃
酸萝卜老鸭汤的家常做法
用料：土鸭半只，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块，盐少许，葱花适量。
做法：
1、大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，老鸭洗净，剁成块，备用。
2、将鸭肉和大葱，姜片一起放入锅中，加入清水，没过鸭肉，大火煮沸。
3、当水温升高，逐渐沸腾的时候，水面浮上许多血沫，待血沫出尽，捞出鸭肉，备用。
4、煮鸭肉的时候，将酸萝卜用清水冲洗干净后切成长条，备用。
5、将焯过水的鸭肉放入砂锅中，另行加入适量清水，放入酸萝卜，大葱段，姜片，大火煮沸。
6、然后转小火，盖上盖子，煮约1-2小时。
7、待鸭肉软烂，熄火，根据汤的咸淡，加少许盐调味，出锅，撒少许葱花，趁热食用。
酸萝卜老鸭汤里面能放冬瓜吗
一般来说，酸萝卜老鸭汤中的蔬菜就只放有酸萝卜，不会加入别的蔬菜，否则味道会变得不一样的。但是如果想在里面放别的菜，可以考虑加入千张或者牛百叶，千张可以中和酸萝卜老鸭汤的油腻，而牛百叶可以中和酸萝卜老鸭汤的酸性和口味。
另外如果喜欢，也可以加入酸菜、豌豆颠、火腿、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等配菜（为了味道不要变化太大，少加一点即可）。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。