大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炒豆角茄子土豆的做法大全家常的问题,以及和炒豆角茄子土豆的做法大全家常窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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豆角炒茄子酒店做法
回答如下:材料:
豆角200克,茄子300克,葱姜蒜适量,盐适量,食用油适量
做法:
1.豆角洗净去掉两头,切成小段;茄子洗净切成长条状备用;
2.锅中加入适量油烧热,放入豆角翻炒至变软;
3.加入茄子继续翻炒,炒至茄子变软;
4.放入葱姜蒜末炒香;
5.加入适量盐调味,炒匀即可。
小贴士:
1.豆角和茄子都是热量比较低的食材,适合减肥人士食用;
2.豆角和茄子都是比较容易吸收油脂的食材,所以炒的时候油要适量;
3.炒豆角时可以加入一些水,这样豆角炒出来会更软烂。
豆角黄瓜茄子怎么炒
【制作食材】长茄子一根,黄瓜一条,鸡蛋,面粉。黑芝麻,花椒粉,食盐,食用油各适量
【制作步骤】
1.首先,将洗净的茄子切成细丝,全部切好以后,装入清水中清洗干净;把洗净的茄子控一下水分,然后装入大碗中备用。
2.然后把黄瓜洗净,切成丝,切细一点。像早上比较忙的话就可以使用工具来擦成细丝。一起装入茄子碗中备用;黄瓜也要控一下水分。最好把茄子和黄瓜都挤出水分。
3.在碗中加入适量的食盐,花椒粉,将它们搅拌均匀。静置五分钟左右,倒出多余的水分。
4.然后在碗中打入两个鸡蛋搅散,接着加入适量的面粉搅成比较粘稠的糊状。然后可以尝一下味道,根据自己的口味再加入适量的调味品。
5.电饼锅先预热,然后均匀的刷上食用油;等到油热后放入菜糊,把它们摊成差不多大小的小饼;小饼与小饼之间要有距离,注意不要把小饼烙在一起了。
6.摊平后在表面上撒上黑芝麻,稍微按压一下,小火烙四分钟。时间到之后翻一面,盖上盖子小火再烙四分钟。时间到,两面都烙的金黄就可以关火出锅了。
豆角茄子大锅菜家常做法
准备茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克。
茄子切成五厘米条
豆角切成五厘米段
锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色
锅热放少许油,入干辣椒段炒香
下茄子豆角
下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克调味
淋香油装盘即可。
乱炖茄子土豆豆角的做法
1.
准备食材土豆块50克,茄子100克,西红柿50克,胡萝卜100克,豆角50克,青椒50克,大葱20克,冻豆腐100克,熟牛肉块100克。
2.
锅里倒50克油,油热下20克葱,50克西红柿,翻炒
3.
下50克土豆块,翻炒
4.
加100克胡萝卜块,翻炒
5.
加50克豆角,翻炒
6.
下100克茄子,翻炒
7.
倒10克酱油,5克鸡精,10克盐
8.
下100克冻豆腐
9.
下100克熟牛肉块
10.
加1000ml水到与菜持平,最好加热水或者温水
11.
炖煮20分钟后,下青椒
12.
炖熟出锅,成品完成
文章到此结束,如果本次分享的炒豆角茄子土豆的做法大全家常和炒豆角茄子土豆的做法大全家常窍门的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!