这篇文章给大家聊聊关于夜开花海蛏羹的营养价值,以及夜开花蛏子羹的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
老蛏羹闽南做法
用料
海蛏一斤
姜末少许
小白菜四棵
海蛏羹的做法步骤
步骤1
海蛏全部剥壳,海蛏肉清洗干净后,加入姜末
步骤2
锅中加水,煮开,放入青菜
步骤3
讲刚才处理好的海蛏肉加入少许盐,地瓜粉,轻轻拌匀
步骤4
水开,用勺子分次将海蛏舀入锅中,(不要一股脑儿倒进去,这样海蛏才会一团一团的)煮开,下点鸡精即可出锅
海蛏子有什么营养
含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子还有一定的医药作用,
蛏子中含有的锌和锰,是大脑发育所必需的营养物质,常吃蛏子可以补充这两种元素,达到健脑益智的作用。
海蛏主要含什么营养
1海蛏含丰富的蛋白质、微量元素和维生素。2海蛏是海鲜中一种营养丰富的食材。其中,蛋白质含量高达14%左右,且含有各种必需氨基酸。此外,海蛏还富含钙、锌、铜、锰等多种微量元素和维生素B1、B2、B12等维生素。3海蛏还有助于降低胆固醇、改善肝脏功能、促进骨骼生长等作用。因此,对于保持身体健康具有重要意义。
蛏子的营养价值
1、健脑:蛏子内锌、磷等微量元素的含量比较高,可以促进脑细胞的生长,脑细胞活力,加强记忆,滋补大脑,提高脑的功能。
2、美容养颜:蛏子中含有胶原蛋白,可以促进新陈代谢,加快皮肤细胞组织的再生,恢复肌肤弹性,减少皱纹,美容养颜。
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