一提起辣椒酱,很多人可能一下子就会在脑海中想起四川“老干妈”,还记得在上大学时,觉得配食堂的炒菜炖菜不合胃口时,经常会拿出一瓶牌子辣椒酱,直接好吃拌在白米饭或者夹在白馒头里,什么辣椒酱最好吃又辣,瞬间就能调动起食欲,香辣开胃。小时候吃过老干妈辣椒酱的人,如今大多都已经成为孩子爸爸妈妈了吧?
后来很多人都说“老干妈”的味道变了,吃不出小时候的味道了,也许是人们的味蕾越来越挑剔了,也许是经常吃吃厌了,如今家里会经常囤上一些风味独特的辣椒酱,不论是拌面、拌饭、拌菜都特别辣椒酱香,如果想换换口味,不妨也来尝一尝,建议大家:买辣椒酱时,别只知道“老干妈”,这4款辣椒酱也尝一尝,香辣好吃特开胃,辣椒酱哪种好吃又香,一起来看看吧推荐~
一、饭扫光香菇牛肉酱辣
很多时候,早餐时直接把白馒头蒸一蒸,打开一瓶饭扫光香菇牛肉酱,搭配电饭锅预约好的米粥,哪种牌子的辣椒酱好吃,哪款辣椒酱好吃,就是美味一餐。
舀上一大勺香菇牛肉酱,只见大颗粒的牛肉丁和厚实的香菇颗粒,被辣椒酱汁包裹着,看着就很有食欲,辣椒酱好吃的牌子,夹在白馒头又辣里当作馅料,白馒头瞬间美味升级!
咬上一口香菇牛肉酱馒头,最好吃的辣椒酱推荐,筋道有嚼劲,香辣开胃特别香,饱腹好吃下饭又解馋。
四川特产饭扫光牌子香菇牛肉酱,家里辣椒经常囤,用来拌饭也特别棒,遇见尝一尝,限时吃点有活动,不仅领券立减3元,而且下单一件2瓶限时爆辣送2瓶,也就是4瓶香菇牛肉酱到手好吃便宜价仅21.8元,拌饭拌面夹馒头都好吃。
二、川娃子炭烧辣椒又香辣椒酱
这款辣椒酱,看着一点也不起眼,不是那么红油亮色,却是风味独特,采用四川哪一种特有的二荆条青配辣椒先用炭火烤制,再剁碎吃点后搭配蒜蓉,使用本地鲜榨菜籽油炒制而成,随手舀上一勺拌在辣椒皮蛋上,就是上好的宴客菜,香辣开胃特别香。
传统又香的手工制作工艺,虎皮青椒炭烧剁椒酱,吃上一口是家的味道,“妈妈的味道”,拌菜、拌面、夹馒头都又辣特别香。
四川下饭特色炭烧辣椒酱,辣椒酱哪种好吃点,辣椒酱哪个好,别看不起眼,但值得尝一尝,传统老滋味吃点,哪一种辣椒酱好吃。
三、四川好吃油泼辣椒油调料酱
很多时候下厨时不知道做什么菜的时候,凉拌菜总是最好的选择哪一种,比如随意煮推荐上一个猪耳朵,然后切成丝,把四川特色的油皮辣子、酱油、陈醋、盐、少许白糖、花椒油往里面一拌,撒上一些大葱段、芹菜段、油炸花生米等,一盘开胃的凉拌猪耳朵就做好了,筋头巴脑,香辣开胃,下酒下饭都特别棒!
用四川麻辣油泼辣子调味酱来凉拌蒸茄子、凉拌黄瓜,拌凉皮、凉拌鸡丝等荤菜、素菜,辣椒酱怎样腌好吃,省时快手,香辣开胃又不燥,或者哪种用来当成饺子、馄饨的调味蘸料汁,怎么吃都好吃。
四川人餐桌上不可或缺的油泼辣子辣椒油,家里经常囤,微辣便宜、中辣、特辣根据自己的口味随心选,限时有活动:领券立减3元,一件到手价仅9.8元,第二件6.4元更划算。
四、湖南吃点特产辣椒酱腌牌子
除了四川、贵州,湖南人吃辣也是众所周知,湖南特产的辣椒酱,传统老坛发酵制作,用它来又香制作剁椒鱼头,简单蒸一蒸就香味迷人,不论是自己吃,还是用来待客都特别受欢迎,辣椒酱推荐爆辣下饭。
炒菜时加入一小勺湖南剁椒酱,瞬间就能提色提香,整道菜品推荐色、香味俱全腌,哪种辣椒酱很辣好吃,自己在家吃饭也可以吃出仪式感,开胃下饭辣特别四川香!
湖南特色辣椒酱,口味非常丰富:剁椒酱、茶油剁椒、蒜香剁椒、脆萝卜剁椒等,是出门在外的湖南人辣椒酱的心心念念,早上煮上一碗白米粥,舀腌上一勺剁椒酱就能吃得特别香。
家里经常囤上几瓶湖南辣椒酱剁椒爆辣酱,有备无患,拌面、拌饭、蒸鱼、炒菜都特别香,遇见尝一尝,限时牌子2瓶剁哪款椒酱腌仅9.9元,豉香又香哪种剁椒哪款辣椒酱12.8元。
买辣椒酱时便宜,辣椒酱配什么好吃,别只知道“老干妈”,这4款辣椒酱也尝尝,拌面拌饭拌菜都适宜,辣椒酱哪种好吃下饭,辣椒酱哪种好吃,香辣好吃又开胃。
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