本篇文章给大家谈谈鱼翘瓜怎么做好吃,以及鱼翅瓜怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鱼翅南瓜汤做法
食材原料:干鱼翅500克、南瓜200、土鸡、猪蹄、精肉若干
辅料:香菜、野山椒、红醋、味精、鸡精、冰糖粉适量
做法步骤:
1、南瓜削皮洗净切块,将土鸡、猪蹄和精肉熬制成高汤备用。
2、干鱼翅泡发涨,南瓜瓜上锅蒸15分钟打融备用。
3、将高汤、鱼翅加盐、味精、鸡精等调味品烹制后,装入泡饭罐即可,并配以香菜、野山椒和红醋。
黄色鱼翅浓汤的怎么做的
食材
鱼翅2条、丝瓜1根、鸡蛋2个、豆腐2小块、姜数片、盐少许、白胡椒粉少许
烹饪步骤
步骤1
鱼翅提前用盐腌制一晚
步骤2
丝瓜去掉菱角后用小刀轻轻刮掉表皮
步骤3
平底锅倒入花生油,把鸡蛋煎至表面金黄色
步骤4
煎蛋的锅继续放入黄骨鱼和豆腐煎至金黄色
步骤5
加入抹过黄骨鱼的清水,大概1200毫升左右,水开后加入鸡蛋,姜,豆腐
步骤6
中火煮15分钟左右汤汁变白了,继续改为小火煮5分钟
步骤7
加入丝瓜,大火煮开后再煮3分钟即可
步骤8
加入少许盐和胡椒粉调味即可装盘、
鱼翅瓜子可以怎么吃?
你好,我是真我风彩美食博主,很高兴回答你的问题,鱼翅瓜属珍稀蔬菜,有海蜇鱼翅般的口感,营养丰富,成熟果实肉丝爽脆,风味独特,含多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分及食用纤维,特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”,和丙醇二酸等物质能调节人体代谢,具有减肥、抗癌、防癌的药用功效。烹调方法如下:
鱼翅瓜猪骨汤
材料:鱼翅瓜半个,猪腔骨4块,盐少许,胡椒粉少许。
1、鱼翅瓜去皮,切大块。(也可以去掉籽,把瓜丝挖出来,仅用瓜丝来制作,我更偏向这种方法)。姜去皮,用刀拍扁。2、猪骨加入冷水,大火烧开。倒掉水,冲洗干净骨头表面的浮沫。
3、重新做锅水,加入猪骨,烧开后转小火焖1小时。
4、加入鱼翅瓜,大火烧开,转小火焖至变软,大约40分钟。
5,用盐和胡椒调味。
鱼翅瓜哪里有得买
可以淘宝京东买,也可以去当地经销商买,还可以在抖音上买。
鱼翅瓜其实是一种“舶来品”,原产于北美洲南部。不过,在中国明代就有栽培鱼翅瓜的历史。如今,鱼翅瓜主要分布在江苏、上海、山东、安徽、河北等省市,而以上海市崇明县出产的嬴洲金瓜最著名
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