本篇文章给大家谈谈萝卜和笋怎么做好吃,以及萝卜和笋怎么做好吃视频对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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王刚萝卜烧牛腩的做法
牛腩200克、板栗50克、白萝卜50克,料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根
做法:
1、牛腩洗净,板栗去壳切小块,萝卜洗净去皮切块,姜切片,葱切葱花;
2、锅中倒入适量水,将牛腩倒入锅内,加入料酒烧开,撇去浮沫,捞出;
3、牛腩洗净,加水没过牛腩,放入姜片大火煮开,然后转小火炖50分钟,再加入板栗与萝卜炖15分钟;
4、最后加盐调味,撒上葱花即可。
白萝卜春笋筒骨汤最正宗的做法
材料
主料:筒骨700g、白萝卜200g、春笋150g;
辅料:料酒适量、盐适量、黑木耳适量、生姜适量、枸杞适量、葱适量
白萝卜春笋筒骨汤
1
筒骨在凉水中煮开放料酒后去除血沫捞出
2
放入锅中,再用料酒去腥
3
放足够的开水大火煮开后改小火
4
白萝卜、笋切块,黑木耳泡发好
5
等筒骨酥烂时放入其余食材
6
放盐
7
等白萝卜酥烂时放入枸杞
8
最后撒上葱花
小贴士
春笋先焯一下去除涩味
笋和白萝卜怎么炒
主料:味噌70公克,玉米笋50公克,白萝卜100公克,白芝麻少许,花椰菜3朵
调料:太白粉1/2匙,糖1/2匙,盐少许,酱油1小匙,酒1匙
做法步骤:
1、白萝卜切成圆柱形块状,玉米笋洗净、切半。
2、锅中放入1碗素高汤、白萝卜、玉米笋花椰菜、调味料煮熟后,白萝卜、玉米笋、花椰菜取出摆盘。
3、取半碗白萝卜汤,煮开后放入味噌拌匀,并且勾芡,淋于白萝卜上,洒上白芝麻即可。
竹笋和白萝卜一起腌吗
竹笋和白萝卜不能一起腌制。竹笋是鲜味,白萝卜是有些辣气味道。腌制竹笋不出水,而白萝卜水分大,腌制会产生很多水分,如果一起腌会串味道。
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