其实毛豆排骨的营养价值的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解毛豆排骨汤的营养价值,因此呢,今天小编就来为大家分享毛豆排骨的营养价值的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
排骨毛豆汤有什么营养价值
答;排骨毛豆汤有什么营养价值〔补充蛋白质〕
食材
排骨300克
毛豆100克
金针菇200克
盐适量
姜适量
大枣4枚
做法
1.毛豆放水里洗净备用。2
2.金针菇去根部洗净撕开成小朵。姜去皮洗净切片备用。3
3.排骨放沸水中烫去血水,并洗净浮沫。4
4.将毛豆、排骨、金针菇、大枣、姜片、盐一起放入小熊电炖盅内,并加入适量水。5
5.把金针菇毛豆排骨盅放入小熊电炖锅内,往机体内加入适量的水,然后盖上盖子选择“筋骨”功能,待电炖锅结束工作后即可
红毛豆烧干子怎么做烧排骨的做法
材料
鱼段(不知道是花鲢还是白鲢),毛豆仁(量不要太多),料酒,红烧汁(老抽即可),干辣椒(也可不放),姜,葱,盐,糖
做法
1、鱼整理干净,切段(因为鱼太大块,我还对半切了,一般不需要)稍微厚一点也没关系,毛豆仁用水冲一下即可,干辣椒剁成小段、葱切葱花,姜切片。
2、锅中放油,油稍微多一些,鱼段下锅煎,两面都要煎,煎至表面略焦,翻动时候要小心,可以用筷子翻面,放姜片,辣椒,晃动几下锅子。
3、转小火,毛豆均匀的撒在鱼段上,放料酒,均匀的浇在鱼段上,大火煮上5秒钟左右。
4、放红烧汁(老抽也一样,根据自己的口味,放的量多少主要就是最后的色泽)、糖(红烧汁本身就是调好的,根据个人口味,糖也可以不放,如果用的是老抽则一定要放糖),少许盐,轻轻晃动锅子,也可用锅铲略微翻动一下。
5、加水,煮至收汁,撒上少许葱花即可
排骨烧毛豆过夜能吃吗
煮熟的排骨烧毛豆过夜后是可以吃的,但需要注意保存方式和时间。如果想要将煮好的排骨烧毛豆保存过夜,可以将其放进深度比较大的密封罐中,一点残留水份都不应该有。这样可以防止细菌滋生,延长真空保存时间。另外,最好不要放在室温下,而是把它们放在冰箱里面。冰箱内的温度会低至4到6摄氏度,这样就能减缓食品腐败的速度。
排骨有什么营养价值
排骨是一种常见的肉类食材,其含有丰富的营养成分。以下是排骨的营养价值:
1.蛋白质:排骨含有高质量的蛋白质,是人体必需的重要营养素,能够帮助维持人体正常的生理功能。
2.钙质:排骨是钙质的良好来源,特别是煮汤时会让骨骼中的钙质溶解在汤里,可以增强人体的骨骼健康、预防骨质疏松症等疾病。
3.磷质:排骨也富含磷质,是构成人体细胞膜及DNA等必需物质之一,同时还能协助维持骨骼健康,促进代谢过程。
4.维生素B群:排骨富含多种维生素B群,比如维生素B1、B2等,有助于提高人体的元气和免疫力,并帮助消化蛋白质等营养物质。
5.胶原蛋白:排骨富含胶原蛋白,有助于皮肤弹性和美容养颜。
此外,排骨也是一种低脂肪、低胆固醇的食材,在适量食用的情况下,能够为人体提供丰富的营养物质,促进身体健康。需要注意的是,食用排骨应注意控制摄入量,同时选择健康的烹饪方式,避免过度油炸等不健康的方法。
毛豆排骨的营养价值和毛豆排骨汤的营养价值的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!