大家好，猪蹄子和山药炖好吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括猪蹄子和山药炖好吃吗视频也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪蹄子和山药炖好吃吗和猪蹄子和山药炖好吃吗视频的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
猪脚和什么一起煲汤好
胡萝卜煲汤好。
食材用料
猪脚1个，胡萝卜1根，生姜片3-4片，香葱2根，黄酒2汤匙，盐适量，泡发黑木耳0.5碗
做法步骤：
1
猪脚清洗干净，剁成小块，浸泡两小时，中途换水，去除血水
2
冷水下锅，水烧开后猪脚变色略煮
3
捞起热水清洗干净，沥干水分
4
放入炖锅中，加适量清水，加入黄酒、生姜片
5
盖好锅盖，大火烧开后转小火炖一小时左右
6
炖至猪脚软烂，汤汁变白，加盐调味
7
胡萝卜去皮切小块。泡发的黑木耳摘小朵
8
胡萝卜、黑木耳加入锅中，继续炖至胡萝卜软烂即成。关火前加入香葱碎
宝宝猪蹄子怎么炖最好吃
将猪蹄切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
猪蹄子汤能炖香菇和山药吗
1、食材：猪脚半个，山药两根，白芸豆半斤，香菇六个，开水适量，盐适量，大蒜两个，生姜一个，花椒适量，辣椒两个。
2、猪蹄找濯水，然后洗干净虑水。
3、香菇用开水泡开，白芸豆用开水泡一会儿，然后把壳去掉。
4、放菜籽油把猪蹄和白芸豆一起用生姜大蒜等炒入味。
5、做汤的水一定要用开水，味儿才会更浓郁，适量就好，不要太多水。
6、山药很容易熟，所以猪蹄和白芸豆在高压锅里压了十五分钟后就可以放气然后再把白芸豆放下去炖十分钟就好了。
腊蹄子炖什么比较好吃
炖红豆，白芸豆或者黄石花生都很好吃，因为，腊蹄子本身的特有香味决定了它所需要一起炖的食材，而红豆白芸豆等正好融合了腊蹄子的香味。
关于猪蹄子和山药炖好吃吗，猪蹄子和山药炖好吃吗视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。