老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于花椒芽怎么拌好吃和花椒芽怎么凉拌好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享花椒芽怎么拌好吃以及花椒芽怎么凉拌好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
凉拌香椿花椒芽正宗做法
主料
花椒芽150g,香椿150克
辅料
味极鲜酱油适量,盐适量,芝麻酱2勺,凉拌醋1勺,大蒜适量
步骤
1.花椒芽,香椿用清水浸泡,淘洗干净。香椿在开水里烫一下。捞出备用
2.把花椒芽捞出,控净水分。
3.大蒜用刀斩成蒜蓉。
4.往干净小碗里挖两汤匙芝麻酱,冲进适量温水把芝麻酱和匀成浓稠的酱汁。
5.把花椒芽,香椿盛到干净的容器里,倒入少许的味极鲜酱油。
6.调入一汤匙的凉拌醋。
7.洒上少许的精盐拌匀。
8.倒入调好的芝麻酱汁。
9.洒上蒜蓉,调拌均匀即可。
花椒芽怎么腌制才好吃
主料:花椒芽200克、蒜瓣4瓣、麻酱1勺、白醋半勺辅料:糖半勺、盐适量、美极鲜几滴第一步:花椒芽去除比较硬的茎,冲洗干净。
第二步:锅内做开水,焯花椒芽10秒左右捞出立即入凉水。
第三步:焯好的花椒芽沥水备用。
第四步接着切蒜瓣成蒜蓉;麻酱加一小时香油少许清水搅拌均匀。放入麻酱的用意是减少花椒芽的麻酥口感。
第五步:焯好的花椒芽上浇上麻酱、蒜蓉、几滴味极鲜酱油、适量白醋、糖和盐,拌匀。
第六步:这样一盘鲜美的凉拌花椒芽就做好
花椒芽怎样做好吃
主料:花椒芽1把;辅料:小麦面粉1把、炸粉适量、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、水适量。
制作方法
1.花椒芽洗净装盘备用;
2.做炸花椒芽的糊:
(1)倒入一些干炸粉,然后再放入等同量的面粉,加入一些水和适量的盐顺时针打匀,成糊状以后加入一个鸡蛋再次搅匀备用;
(2)锅中倒入一些大豆油,夹一个花椒芽沾上和好的扈然后放入8成热的油锅中炸熟即可出锅。
炒花椒芽正宗做法
做法
准备食材:花椒芽、白糖、盐、花生油、清水。
1、将花椒芽择洗干净,焯水沥干备用。
2、白糖、盐、花生油等拌成料汁。
3、花椒芽中放入料汁,拌匀即可食用。
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