大家好，盐水豆腐怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括盐水豆腐怎么烧好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于盐水豆腐怎么做好吃和盐水豆腐怎么烧好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
盐水豆腐怎么做
1、主料：毛豆腐400g。
2、调料：食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量。
3、盐水豆腐的做法：豆腐切块。开水焯一下。豆腐沥干水分。一层豆腐一层盐。
4、热锅凉油，油热炒香花椒和葱花及辣椒。倒入适量水，放盐烧开。
5、直接倒入豆腐内。盐放的多的话，腌一会就可以吃了。
盐水豆腐的制作方法
1、北豆腐500克、食盐50克、花椒十几粒。
2、煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。北豆腐切成大片，放入容器中，倒入煮好的盐水。加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味，吃时取出，切成丁或条，放入盘中，调入香油即可。盐水豆腐咸麻香绵，口感清爽细腻，是很适合夏天的佐餐小菜。
食用盐做豆腐教程
首先将黄豆先浸泡一晚，然后用搅拌机打浆，然后将打好的渣和浆用滤网袋子装好碾压，可以用水冲洗，多次操作，将渣和浆分离。
然后将浆倒锅里烧开。
烧开后将浆水倒桶里，往里倒一点盐卤，然后用碗转。反复操作，一次不要加入太多的盐卤。
搅拌均匀最后把弄好的放到架子里，用重物压着，这样豆腐就做好了
盐烧豆腐的正确做法
原料：青菜(净)500g，豆腐二块，酱油八钱，盐5g五分，白糖7.5g，食油八钱，味精二分。
做法
1、将青菜洗净，切成粗末。
2、青菜末放在大碗中加盐拌捏，腌透,放一小时左右，挤去盐水。
3、把锅烧热，加入食油，待油熬热。
4、将腌好的青菜放入锅内炒透，加酱油、糖及水(150g)。
5、再将豆腐切成小薄方块。
6、放入青菜锅内烧透即成。
关于盐水豆腐怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。