大家好，关于土豆做哪些美食好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于土豆做哪些美食好吃呢的知识，希望对各位有所帮助！
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请问以土豆为主做成的家常菜，是不是有种百吃不厌的感觉？
很高兴能够回答以土豆为主做成的家常菜，是不是有种百吃不厌的感觉这道问题。土豆是一种淀粉含量较高，可以当做主食的食物。虽然淀粉含量高，但是也无法阻挡人们对它的热爱。用土豆做的家常菜，味道都是棒棒的，真的是一种百吃不厌的食材。
土豆又叫马铃薯、洋芋，含有大量淀粉，可以当做主食食用。土豆食用根茎部分，含有大量的淀粉，能够很好的为人体提供丰富的热量，口感有脆爽的，也有软糯的，并且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，是一种很好的主食，不过很多人喜欢把土豆做成菜，当成下饭菜，这样是不合理的，会使我们摄入更多的碳水化合物。正确的做法应当是把土豆当做主食，在食用土豆菜品时，减少其他主食的摄入量，避免碳水摄入过多。
蒸土豆的做法：很多减肥人士把土豆当做主食，只要简单的洗净上锅蒸熟即可。方便快捷。
家常菜炒土豆丝，真是下饭菜，百吃不厌。土豆相对于其他蔬菜易保存，我家冰箱里就经常备有土豆，当不知道吃什么菜时，就炒一道醋溜土豆丝，或是土豆丝炒肉，真的是超级下饭，让人长肉的菜，非常爽口好吃。土豆加点醋炒出来超级好吃。
醋溜土豆丝的做法：土豆去皮切丝，放入水中洗去多余淀粉，锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝翻炒，加入食醋、酱油、蚝油、食盐，炒至土豆丝断生即可出锅食用。
土豆炖肉，不管是牛肉还是猪五花肉，都非常搭配。土豆与肉类的结合真的是超级好吃，土豆炖牛肉是一道常见的家常菜，土豆的软糯与牛肉的粗纤维形成对比，吃起来土豆融合了牛肉的鲜美，汤汁拌上米饭真的是超级美味。土豆与猪五花肉的搭配也是很常见的，在红烧肉炖制过程中，加入一些土豆块，土豆吸满了肉的香味，想想都要流口水了。
1、土豆炖牛肉的做法：牛肉切成2厘米见方的小块，浸泡洗去血水，冷水下锅焯水捞出，起锅放油，放入冰糖炒糖色，糖炒至发红起小泡时，放入牛肉翻炒上色，放入葱姜蒜、炖肉香料炒香，加入料酒、蚝油、生抽、老抽，加入热水没过牛肉，小火炖煮1小时，加入食盐、去皮番茄块、去皮土豆块，再炖制30分钟即可出锅食用。
2、五花肉炖土豆的做法：五花肉切成大块，冷水下锅焯水捞出，起锅放油，放入冰糖炒糖色，糖炒至发红起小泡时，放入五花肉翻炒上色，如果油汁太多，可倒出多余油汁，放入葱姜蒜、花椒、大料等香料炒香，加入料酒、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀，加入热水没过五花肉，小火炖煮40分钟，加入食盐、去皮土豆块，再炖制20分钟即可出锅食用。
咖喱土豆配米饭，味道正，真的又要涨三斤。我们经常吃的咖喱饭中，土豆的配比也是非常大的。土豆加上胡萝卜还有洋葱，再加上鸡肉的鲜美，这几种食材与咖喱完美的融合在一起，真的是米饭杀手，吃完还想吃，想要减肥的朋友们可要苦恼了。
咖喱土豆的做法：土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，洋葱切块，锅中放油，油热后加入洋葱翻炒出香味，加入土豆、胡萝卜块翻炒，加入生抽、蚝油翻炒，加水没过土豆块，煮开后加入咖喱块、食盐，盖盖焖煮20分钟即可。
街边小吃狼牙土豆，麻辣鲜香，欲罢不能。在我们这里，有一道非常好吃的以土豆为主料的街边小吃，叫做狼牙土豆，土豆切成波浪宽条，加入辣椒、五香粉等拌料，吃起来麻辣鲜香，很开胃，把土豆的味道发挥的淋漓尽致。
狼牙土豆条的做法：土豆去皮洗净，用花刀切成波浪宽条，放入水中浸泡洗去多余淀粉，锅中烧水，水开后放入土豆条，焯水5分钟，断生后捞出控干，加入食醋、辣椒油、辣椒面、麻油、食盐、五香粉、麻椒粉、香菜、小葱、白芝麻翻拌均匀即可。
在家也能做的薯条，配上番茄酱，是很多小朋友的最爱。薯条和番茄酱是很多小朋友的最爱，很多家长为了孩子，学会了在家做好吃的薯条，用土豆作为主料，为孩子们做出可口的零食，真的是太有成就感了，煲剧时来上一点，真的是太享受了。
炸薯条的做法：提前将土豆去皮洗净，切条用水浸泡，洗去多余淀粉，锅中烧水，水开后将土豆条煮3分钟捞出，控干水份，放入冰箱冷冻室冷冻。当要吃时，可以油炸也可以用空气炸锅少油来炸也可以，两种方法做的薯条，味道都很好吃。
土豆真的是让大家百吃不厌，土豆的多种吃法，把平淡无奇的食材，发挥的淋漓尽致，民以食为天，人们的智慧无限，美食也是多种多样。非常感谢能够回答这道问题，今后我会和大家分享更多的美食，谢谢大家。
街边小吃高山小土豆怎么做好吃高山小土豆狼牙土豆
狼牙土豆做法：
材料
土豆，香菜，葱粒，盐巴，鸡精粉，胡椒粉，糖，醋，辣子油
做法
1、把土豆去皮，切成狼牙形状。热油炸至喜欢的程度，捞起。
2、加入盐巴、鸡精粉、胡椒粉、糖、醋、辣子油搅拌均匀。根据自己的口味来调味。
3、最后加入香菜和葱粒，上桌。
土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗？
很高兴回答这个问题，因为土豆是我的挚爱。
【土豆丝卷饼】
制作配料：普通面粉300克开水90ML凉水80ML盐3克土豆1个胡萝卜半个青椒1个生抽2勺蚝油1勺盐1/2勺醋1勺
制作方法：
1、300克的普通面粉，先用90ML的开水烫面，再用80ML左右的冷水和面，揉成一个软硬适中的面团即可，盖上保鲜膜醒发30分钟；
2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂，再把每个面剂揉圆；
3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼；
4、再把每个面饼上面刷一层植物油，重复累叠5张左右，先用手整理一下，在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼，隔水上锅蒸大约10分钟；
5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝，锅中放适量植物油，油热后加入土豆丝翻炒至变软，再把土豆丝放进去翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺蚝油，1/2勺盐，翻炒1分钟，再把青椒丝加进去，翻炒出香味，出锅之前加入1勺醋，翻炒均匀即可出锅！
6、蒸熟的饼皮取出来，切掉边缘不规则的部分，然后一张张撕开，放入适量土豆丝，卷起来即可；
7、其余的全部做好，可以直接吃也可以去锅里煎一煎；
8、我们的土豆丝卷饼就做好了，外皮特别的薄，不用煎，吃起来软软的，煎一煎吃起来是脆脆的，搭配青椒土豆丝，越吃越香，不管是直接吃还是煎着吃，都百吃不厌，土豆丝的馅料可以根据自己的口味替换。
【香煎土豆丝饼】
材料：土豆1个，鸡蛋2个，面粉200克（3勺），水适量，香葱适量，盐适量
做法：1、准备好食材。一个土豆，2个鸡蛋，3勺面粉{大概是200克左右）。
2、先把土豆洗净后去皮。再把土豆擦成丝，丝尽量擦得细点。
3、然后把土豆丝用少许盐腌一下后再剂干水份待用。
4、面粉中打入鸡蛋，用适量水和少许盐调成面糊，水要慢慢加入，不要一下子全部倒入。
5、再把腌后的土豆丝放入面糊中搅匀，最后放入香葱碎搅匀。
6、烤盘加热后刷上油，倒入适量面糊。
7、待一面煎至呈金黄色后再翻面煎另一面，直至两面都呈金黄色即可。
8、表面金黄酥脆，内里软嫩的煎饼，咬一口还夹着土豆丝的清香。
【小贴士】
1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是选用擦丝器，又快又省力。
2、土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，受热均匀。
3、调面糊的用水要根据面粉的吸水性调整，不要一下子全部加入。
【土豆片】
用料：土豆，面粉，食盐，胡椒粉，食用油。
做法
1、首先我们准备300克土豆，洗净去皮，切成小片上锅蒸熟。
2、蒸熟后我们取出放入盆中，加入适量的盐，胡椒粉，15到20毫升的食用油，用擀面杖压成细腻的土豆泥。
3、接着分次加入100到130克面粉，边倒边搅拌，最后下手揉成柔软的面团，之前在土豆里加入了食用油，所以我们在揉面的时候是不会粘手的。
4、然后在案板上抹上油，把揉好的面团放在案板上，用擀面杖擀成长方形的大薄片儿，厚度约3毫米左右。
5、然后用刀把它划成1.5厘米左右的方形小块儿。下面用这种小块儿可以做出两种不同的吃法，一种是用烤箱烤的，另一种是用油炸的。
6、用烤箱烤的话，先把烤箱预热五分钟，上下火170度烘烤20分钟，烤出来的面块金黄酥脆，放凉后即可食用，口感和味道非常接近薯片酥脆鲜香。
7、如果用油炸的话，油温五成热下锅，用小火慢炸，炸至表面金黄酥脆即可出锅，用油炸的会个个鼓起大泡，吃起来更加酥脆。
土豆片儿用这两种方法做出来都很不错，一次可以多做一些，可存放半个月
土豆，除了酸辣土豆丝，还可以怎么做好吃？
土豆，除了酸辣土豆丝，还可以怎么做好吃？
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土豆除了酸辣土豆丝，还可以做很多菜式，下面介绍一个“虎皮酥”。
准备：土豆1斤，豆皮三张，鸡蛋2个，花椒粉、淀粉、味精、食盐、菜籽油各适量。
步骤：
1、将土豆清洗干净切成细丝，加入鸡蛋、味精、淀粉、食盐调匀做成馅料。将每张豆皮一切四分。
2、用豆皮将馅料包成卷。炒锅置火上，放入宽油烧热。将菜卷逐个下入炸熟，捞起沥油。
3、晾凉后切成小段，装盘撒上花椒粉和食盐即可。
炸八块准备：土豆3两，山药3两，豆腐皮2长，水发香菇、玉兰片、蘑菇、面粉、番茄酱、味精、食盐、白糖、姜末、花椒粉、发酵粉、花生油、酱油各适量。
步骤：
1、把水发香菇洗净切丝，玉兰片、蘑菇洗净切丝。炒锅放油烧热，倒入香菇丝、玉兰片丝和蘑菇丝翻炒。
2、加入酱油、味精、白糖和姜末煽炒入味后，晾凉备用。山药、土豆洗净蒸熟后晾凉。碾压成泥，加入食盐、味精拌匀备用。
3、豆腐皮淋少许水，蒸软。切块摊平，铺一层土豆山药，铺一层馅料，卷好斜切成八块。
4、面粉加适量水在碗内调成糊，加食盐、味精、发酵粉后拌匀成浆汁。炒锅置火上，倒入宽油烧热。
5、将菜卷挂上浆汁，放入油锅炸至金黄，捞出升高油温再炸一次。沥油码在盘子里，撒上花椒盐，配上味碟即可。
芝麻五球准备：土豆8两，鸡蛋2枚，香干3两，葱末、食盐、味精、面包渣、香油、熟芝麻、菜籽油各适量。
步骤：
1、将土豆洗净蒸熟，然后碾压成土豆泥，放入盆里加上食盐、鸡蛋调匀做成备用。香干切成碎丁。
2、加入食盐、香油、香葱、味精、鸡蛋调成馅料。面包渣和熟芝麻拌匀备用。用土豆泥包上馅料，再裹上面包渣和芝麻成球。
3、炒锅置旺火上，倒入菜籽油烧热，将菜球放入炸成金黄色捞出装盘即可。
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