本篇文章给大家谈谈蛋卷汁怎么做好吃，以及蛋卷汁怎么做好吃窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
麻汁羊肉卷的家常做法
1.麻汁羊肉卷的家常做法，煮羊肉10分钟，捞出剁成肉馅。
2.搅拌鸡蛋和香菜末，加入香油、盐、胡椒粉、味精、麻油、蚝油拌匀备用。
3.将鸡蛋饼放在案板上，加入羊肉馅，折起两端卷起来做成鸡蛋卷。
鸡蛋卷汁的做法 ， \n外面是鸡蛋饼卷着肉馅，然后再上锅蒸的那种
因为工作关系，我作息不怎么规律，导致早餐经常有一顿没一顿。平时中西餐我从来不挑，唯独在吃早餐的时候，我是个不折不扣的中国胃。豆浆油条鸡蛋饼，包子小笼牛肉面，都是让我早起的动力。大概是最原始的饱腹之欲作祟，总对这类简单粗暴的食物有永恒的热情。做一只鸡蛋卷饼，把肉、蔬菜、火腿，一股脑的裹住，抹上喜欢的酱汁，没有数量和种类的规则限制，喜欢就是最好。一口鸡蛋饼，一口豆浆。清晨的第一顿，需要熟悉的味道带来力量和安全感。
用料
里脊肉盐黑胡椒火腿肠1个鸡蛋2个低筋面粉60g甜面酱、辣椒酱黄瓜丝和生菜
【鸡蛋卷饼】的做法
里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。
将腌好的里脊肉入油锅煎熟，火腿肠煎香。
两颗蛋液加少量盐，加60g低筋面粉，慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。（两张鸡蛋饼的量）
油锅热后，倒入面糊转成均匀饼状，小火慢煎至底面凝固，颜色金黄。翻面继续煎熟。
饼中涂甜面酱、辣椒酱，放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。
卷起来，出锅。
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发菜卷汤做法
1.发菜温水泡发；鲜虾开背洗净，切成碎粒；平菇手撕成细条
2.热锅凉油，小火，鲜虾仁煎变色，加料酒，生抽。
3.下平菇丝，转大火爆炒片刻，转中火，添鸡汤或温水足量，下发菜。
4.开锅后，加盐、白胡椒调味，淋香油，撒香菜碎，出锅。
做鸡蛋卷的调料方法
原料：鸡蛋3个
配料：油、盐、料酒
1将鸡蛋打入碗中。
2加入油、盐、料酒搅拌均匀。
3热锅，在平底锅表面均匀的涂上一层油，调小火，倒入蛋液。
4煎至半熟状态。
5从一边向另外一边卷过去。
6放凉，切段即可食用。
还可以根据自己喜欢在卷中夹些馅，肉馅，豆馅、果酱什么的，希望能帮到你！
关于蛋卷汁怎么做好吃，蛋卷汁怎么做好吃窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。