大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于凉拌排骨怎么做好吃法，凉拌排骨怎么做好吃法视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
蒸功夫排骨的做法
材料：
-排骨500克
-姜片5片
-蒜瓣3瓣
-料酒2汤匙
-生抽2汤匙
-红曲粉1茶匙（可选）
-盐适量
-白胡椒粉适量
-蚝油适量
-葱花适量
步骤：
1.将排骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
2.准备一个蒸锅，将姜片、蒜瓣摆放在蒸锅的底部，然后将排骨摆放在蒸架上。
3.在排骨上撒上料酒、生抽，可以根据个人口味加入一些红曲粉、盐和白胡椒粉提升味道。
4.将蒸锅置于火上，大火蒸15-20分钟，或者直到排骨完全熟透。
5.蒸熟后，将蒸锅取出，将蒸好的排骨从蒸锅上取下并放入盘中。
6.撒上少许蚝油和葱花作为装饰即可。
这样，一道口感鲜嫩、香气四溢的蒸功夫排骨就完成了。享用时，搭配一碗香喷喷的米饭或者凉拌蔬菜都很美味。
排骨香粉能凉拌面吃吗
能吃，排骨香粉拌面以葱花，面，蚝油，排骨酱等为主料的菜品排骨酱凉拌面是一道美食，制作原料主要有葱花，面，蚝油，排骨酱等。
凉拌肘花汁的做法
调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳汁30毫升、香叶3片、丁香3粒、草果1粒、老冰糖1块、水适量
凉拌糖醋排骨正宗做法
食材清单
排骨500克、葱段1根、姜片2片、料酒2勺、生抽2勺、白糖3勺、陈醋4勺
烹饪步骤
1/5
准备好所有食材
2/5
把排骨洗净倒入锅中，锅中放入葱段、姜片、料酒，小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出排骨控干水分备用
3/5
锅中倒入适量花生油放入十几颗冰糖炒至枣红色，放入排骨让排骨均匀裹满糖色
4/5
锅中依次放入料酒、生抽、白糖、陈醋以及没过排骨的水盖上盖子中火焖煮20分钟
最后一步
大火焖煮5分钟收汁即可
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