哪些海鱼清蒸好吃 哪些海鱼清蒸好吃一点

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今天给各位分享哪些海鱼清蒸好吃的知识,其中也会对哪些海鱼清蒸好吃一点进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 这么大的罗非鱼,清蒸好吃还是红烧好吃?
  2. 哪些淡水鱼适合清蒸
  3. 鸭嘴鱼清蒸好吃还是红烧
  4. 佛手鱼怎样蒸才好吃

这么大的罗非鱼,清蒸好吃还是红烧好吃?

大家好,我是美食鱼儿,很高兴能够回答这个问题,先来说说罗非鱼,真正的吃家都知道罗非鱼的营养价值非常高,而且鱼刺特别少,鱼肉特别嫩,清蒸,红烧,糖醋,香煎都特别的好吃,今天我就说说我自己私房做法,保证你会感谢我[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

葱油罗非鱼

一:罗非鱼清洗干净,用开水轻轻一烫,然后过凉(这样是为了去除鱼的腥味)加盐,料酒,葱姜,八角花椒腌制,放入盘中

二:锅中倒入热水,放入罗非鱼蒸制二十分钟(这个根据鱼的大小来定时间)在蒸鱼的过程,我们准备葱丝,然后再调一个汁,碗中加入蒜末,料酒,胡椒粉,味达美,蚝油,少许的白糖提鲜,搅拌均匀

三:鱼蒸好后,放入鱼池,撒上葱丝,浇上调好的汁,锅中倒入油,油烧热之后泼在鱼的身上,撒点香菜,好吃的葱油罗非鱼就做好了,想想都好吃????????

希望能够帮助到大家,多多关注,感谢大家??

哪些淡水鱼适合清蒸

草鱼、黄鳝、鲈鱼、青鱼、鲫鱼都适合清蒸的。

清蒸是一种保留食材原汁原味的烹饪方法,适合各种鲜嫩的淡水鱼。以下是一些常见的适合清蒸的淡水鱼:

草鱼:草鱼肉质鲜嫩,适合清蒸。它的肉质细腻,口感鲜美,容易煮熟且不易散开。

黄鳝:黄鳝肉质细嫩,适合清蒸。清蒸后,黄鳝的鲜美味道会得到充分展现。

鲈鱼:鲈鱼肉质鲜嫩,适合清蒸。清蒸鲈鱼可以保持其嫩滑的口感和原汁原味。

青鱼:青鱼肉质鲜嫩,适合清蒸。清蒸后,青鱼的鲜美和甘甜味道能够完美展示出来。

鲫鱼:鲫鱼是一种常见的淡水鱼,适合清蒸。鲫鱼肉质鲜嫩,蒸制后口感鲜美

鸭嘴鱼清蒸好吃还是红烧

鸭嘴鱼清蒸好吃,鸭嘴鱼清蒸特别好吃,在做的时候需要准备一条新鲜的鸭嘴鱼和适量葱姜,再准备生抽和料酒以及食用盐,把准备好的鸭嘴鱼清洗干净以后宰杀并去掉内脏,然后再把它洗净,直接摆放在盘子中,放入适量食用盐,酱油和料酒以及姜丝,还有葱段。

佛手鱼怎样蒸才好吃

用料:佛手鱼500克,葱15克,姜15克,红椒10克,香菜10克,盐5克,料酒20克,胡椒粉10克,豉油20克。

做法:

1、佛手鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。

2、葱姜各5克切片,10克切丝;将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。

3、红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段。

4、把佛手鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克,料酒20克,葱姜片各5克,腌制10分钟。

5、蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼换入净盘,放入锅中,盖锅盖,中火蒸10分钟。

6、将鱼出锅,挑出葱姜片;将泡好的葱姜丝,放在鱼上面,淋上豉油20克。

7、锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),起锅淋在放有葱姜丝的鱼上。

8、最后撒香菜、红椒丝即可。

关于哪些海鱼清蒸好吃和哪些海鱼清蒸好吃一点的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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