其实梅菜干怎么做好吃法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解梅菜干怎么做好吃法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享梅菜干怎么做好吃法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
梅干菜炒肉家庭简单做法
用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把
辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量
烹饪步骤：
1.切好五花肉和香菇
2.五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花
3.再加入香菇
4.加入盐和白糖炒至肉有点缩起来
5.加入梅干菜继续翻炒
6.加入老抽和料酒
7.加入之前泡香菇的水
8.加水没过梅干菜大火煮开
9.中火慢慢熬煮
10.熬到汤快没了
11.盛到碗里，再撒上葱花放进蒸锅蒸二十分钟即可。
梅干菜炒鱼干的做法
梅干菜炒鱼干做法
食材清单
鱼干1小碗
梅干菜1小把
红辣椒5个
蒜头4颗
甜米酒(料酒)1勺
姜4片
鸡精1勺
生抽1勺
葱2颗
烹饪步骤(共4步)
1、菜切好
2、锅里倒少许油把鱼干抄一下再放米酒，把鱼干倒出来备用
3、放蒜头抄香放辣椒抄，放点盐辣椒不会很辣
4、放梅菜抄一下，把之前抄好的鱼干倒锅里，放生抽鸡精葱姜抄一下就可以出锅
小贴士：
①辣椒是自己家种的很辣，吃辣可以多放不吃辣可少放②抄鱼干放点酒抄很香的。
素炒梅菜怎么炒好吃
1素炒梅菜可以炒得很美味。2做出美味的素炒梅菜需要注意以下几点：首先，梅菜需要提前泡发，泡发后要反复清洗，以去除多余的盐分。其次，在炒制过程中，需要先用高温煸炒，让梅菜变得干爽，然后再放入蒜末、姜末和辣椒段等调料进行翻炒，这样能够让梅菜更加香味四溢。最后，可以根据个人口味加入一些糖或者醋进行调味，达到口感的平衡。3如果你想要尝试更多口味，可以尝试加入一些蘑菇、豆腐等食材，增加梅菜的营养价值和口感层次。
晒的干菜怎么吃
晒得干菜先用温水泡发，再切碎，放油，适合自己口味的调味，炒了下饭吃，也可以直接煮汤，在广东出名的干菜猪骨汤！很多外卖快餐店会熬一大锅例汤免费提供给客人享用，也可以用来蒸肉饼，放入干菜，也可以用来蒸扣肉，非常好的配菜，还有很多种做法
关于梅菜干怎么做好吃法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。