这篇文章给大家聊聊关于小米菜种子的营养价值，以及小米菜种子的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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13个月宝宝吃小米好还是胚芽米
婴儿吃胚芽米是很好的。胚芽相当于一粒种子，是大米里营养最富集的位置。胚芽含有丰富的脂肪、镁、钾，以及各种的维生素，相对大米更有优势，宝宝吃胚芽要比吃大米摄入的营养会更多一些。
而且胚芽米含有丰富的磷脂和微量元素，这些是人类大脑的重要营养成分，能够提高脑细胞的活性，促进智力的发育。
所以胚芽米对宝宝来说是非常合适的，但是家长要注意在4-6个月刚开始添加辅食时，建议给孩子先加普通米粉，孩子适应的比较好以后，再吃胚芽米的米粉。
红苋菜为什么叫小米菜
红苋菜像一串一串的红色的麦穗，一般的城里人是见不到的，就算是农村人也不多见。平时在农村我们在路边看到了，也不一定能注意到。红苋菜也叫小米菜，或者在南方地区叫做汉菜。
小米菜，属苋科。叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。在世界作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，渐渐被人们所认识，而得到发展。
云南汉菜是什么意思
我们云南人说的“汉菜”其实就是苋菜，我们云南还有好几种叫法——小米菜，因为它的种子是一粒一粒的，可以用来炒成爆米花一样的口感来做小米糖。
凤尾菜——因为它成熟时像凤钗的尾部，所以我们这边的人为会把它称作凤尾菜。汉菜可以炒或者凉拌，味道鲜美，营养丰富。
小米菜籽怎么吃
将小米清洗去除杂质，浸泡1-2小时。滴少许油，蒸熟。用勺子压散，敲入一个鸡蛋，将蛋液与小米拌匀。脆皮肠用水煮熟后切成小丁，青红辣椒切成细丁。锅里放油，倒入小米，加盐用小火翻炒，炒至松散，颗粒弹起。再倒入香肠粒，翻炒均匀，最后倒入辣椒丁，炒半分钟即可。
1、小米洗净加入2倍的开水熬煮小米粥；
2、热锅菜籽油7成热放入洗好切小断的青菜煸炒，加少许盐调味；
3、小米粥煮至浓稠出锅装盘，放入炒好的青菜。
好了，关于小米菜种子的营养价值和小米菜种子的吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！