大家好,如果您还对婴儿吃米汤有什么营养价值不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享婴儿吃米汤有什么营养价值的知识,包括婴儿吃米汤有什么营养价值吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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宝宝喝大米汤好吗?
三个月的宝宝建议母乳,如果特殊原因不能母乳,建议配方奶粉,不需要另外再加任何辅食。
六个月以内的宝宝建议纯母乳喂养,六个月后方可添加辅食。
米汤又叫米油,米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,饮用它对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。
用米汤给婴儿作为辅助饮料,都是比较理想的。但应该在宝宝六个月以后再考虑。
米汤虽好,在给宝宝喝的时候,也要注意,特别刚开始接触的时候,要给宝宝一个肠胃适应的过程,不能操之过急。
宝宝刚开始添加辅食选择白米汤还是米粉好?
以营养强化铁的市售成品米粉为首选。如果对成品米粉过敏或其他原因不能选择的,可以改喂白米汤,然后采取其他方式额外补充铁和营养的摄入。
“辅食”是宝宝在母乳或配方奶后,第一口接触的大人食物。添加辅食对于宝宝的身体发育及日后的饮食习惯,都有着至关重要的作用。因此很多宝妈都十分重视,各种问题也纷至沓来:
刚开始添加辅食,选择白米汤好还是米粉好?
为什么特别强调要补铁?
添加辅食需要注意哪些问题?
这些,我们将在下文作逐一解答。
为什么选择米粉?首先,米粉营养密度高,但细腻易消化、比较香糯,适合大多数宝宝的口味,吃起来不排斥。
其次,宝宝的肠胃和消化功能还没发育完全,很多食物都有可能引起过敏,比如麸质、鸡蛋等。所以辅食的添加要非常小心。而米粉的主要成分是大米,致敏性较低,安全且富含营养,非常适合作为初期宝宝的辅食来进行添加。
最后,在辅食添加的初期,宝宝体内的铁质也最容易缺失。而强化铁米粉在是在米粉里额外添加了铁钙锌等营养元素,能有效预防宝宝缺铁。
米粉中为什么唯独强调补铁?宝宝的生长发育过程需要多样的微量元素和矿物质,为何要单独强调补铁的辅食呢?一般来说,世界卫生组织在大量的研究基础上建议,母乳喂养应坚持至24个月以上。但是,六个月后,随着宝宝日渐长大,本来储存在体内、来源于母亲的铁元素将耗尽。
这时候如果光靠母乳或配方奶中的铁已无法满足他们的生长需求。因此,需要从辅食中补充更多的营养,特别是铁元素的足够摄入,才能保证造血功能正常。否则,容易造成宝宝缺铁性贫血,更严重的能导致婴儿发育迟缓和认知功能损伤。
换言之,六个月后的婴儿需要额外添加含铁米粉或其他含铁的辅食来摄取营养,当然,这个时间并不是固定的,需要家长因应宝宝的发育情况,适时添加。
市售米粉喂养应注意哪些方面?由于宝宝是第一次接触有味道的食物,因此米粉的口味尽量以清淡为宜,最好能给孩子一个过渡的时期。从一开始给孩子吃原味的米粉,再慢慢过渡到其他的口味。
米粉可以用温水来冲调,如果担心营养太单一,也可以使用配方奶来调配。过一段时间等宝宝习惯了再逐渐加入水果或蔬菜泥。
冲调方式跟配方奶有很多相似之处。水温在40-70度,刚开始冲调的时候,浓度尽量不要太高,类似酸奶样就可以了,然后由稀到稠慢慢过渡。一开始如果太粘稠,会不利于宝宝的消化吸收。
白米汤的制作和喂养应注意哪些方面?某些宝宝会对市售的成品米粉过敏,或是其他原因不能选择市售米粉的,也可以自制米汤等辅食给宝宝。
米汤料的原材不一定是选择大米,因为大米在抛光的过程中,会流失大量的营养物质。而没经过抛光的糙米,矿物质、维生素和膳食纤维能得到极大的保留,营养价值比大米要高、对血糖的影响也较小;小米中则富含胡萝卜素,黑米也有特含的青花素等植物成分,这些谷类的营养价值均远高于大米,是米汤原材料的首选。
不建议给宝宝单独喝用谷类熬制的米汤米糊,因为米汤米糊的主要成分是碳水化合物,里面的营养成分依然单一,不能满足宝宝发育的需求。所以,等宝宝对每种谷物都接受了以后,可以将几种谷类混合磨成米粉,甚至加入核桃、黑芝麻等营养物。
当然,前提是要先确认宝宝对这些食物都没有过敏再行添加。另外要注意,为了让宝宝获得丰富的铁质,还需要及时添加其他富含铁的食物。
其他注意事项:1.在宝宝不是特别饿的时候喂辅食。如果宝宝很饿,会着急想要吃奶,如果这时候喂米糊,宝宝容易不耐烦而抗拒进食。
2.性状逐步过渡。原则遵循从少到多、由稀到稠、从细到粗、从小到大、从流质半流质到糊状再到块状、从低致敏淡口味开始,循序渐进地添加。
3.辅食种类从单一到多样。宝宝适应单一米粉之后,可以添加果泥或菜泥,之后再添加蛋黄,约7-8个月时可以考虑开始添加肉泥,注意1岁以下的宝宝不建议吃蛋白。
4.每次只添加一种新食物。观察3-5天如果没有过敏,再添加新的食物。
5.不强迫宝宝进食。刚开始添加辅食,有的宝宝可能会不习惯,甚至只吃一两口,家长千万不要勉强和责骂。一旦宝宝把吃辅食跟痛苦两件事情联系起来,容易会造成厌食症。
6.在宝宝生病的期间不要添加新的食物。如果宝宝有感冒、发烧、腹泻或其他身体不适的时候,添加新的食物,而且饮食要注意尽量清淡。
7.奶制品不能停止喂养。尽管添加了辅食,1岁以前宝宝仍然要以母乳或配方奶为主食,1岁以后可以逐渐减少奶量。
8.不宜太早给宝宝添加容易过敏食物,如乳制品、麸质、坚果类、蛋类等,应先以少量尝试,确认宝宝不会出现过敏的情况之下才能添加。
米油米汤适合婴儿吗
米汤米油适合婴儿。煮粥时,上面有一层米油可以给孩子喝,对脾胃很好,有“民间人参”的说法。而米汤也是可以给孩子喝,带水容易消化。
给婴儿喝米汤到底好不好?
不少婴儿家长喜欢给宝宝喝米汤,特别是老年人,认为米汤有营养好消化还养胃,特别适合较弱的婴儿,真是这样吗?
事实上,米汤并不适合用来喂养婴儿。
首先,米汤的成分绝大部分是水,外加少量碳水化合物,并没有什么营养。婴儿胃容量小,但对能量和营养物质的需求量高。稀的米汤能量和营养密度非常低,喝了以后不能为婴儿提供充足的能量和营养,还会影响其他食物的摄入,不利于婴儿健康发育。
其次,米汤营养不高,却会含有从大米中溶出的砷。砷对人体多个器官都有损害,包括心血管、呼吸、神经、生殖及免疫系统等,对婴儿的影响更大。有些家长喜欢用米汤代替水来给宝宝冲调奶粉,认为能增加营养。但实际上这种做法对营养没多大提升,却会额外增加宝宝对砷这种有害物质的摄入。因此,也不建议用米汤代替水来给婴儿冲调奶粉。
卢士军营养学博士
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