其实什么菜不用切的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解什么菜不用切就能做，因此呢，今天小编就来为大家分享什么菜不用切的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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什么菜可以做成半成品？
感谢头条，这个问题由我来为您解答，希望对您有所帮助。
首先我们先来了解一家半成品菜的概念：半成品菜顾名思义是将食材预先加工好的，已经有过调味，消费者后期加热料理包，加一个配菜即可食用的一种方便快捷菜品。方方面面方便菜半成品菜因快捷、实惠的特点逐渐成为一种新的用餐模式。
比较经典的半成品菜有以下几种：
一、福州名菜，佛跳墙，冰冻产品需要解冻，配置有专门的高汤（袋装）高汤煮沸。固体材料煮沸后加入高汤。
二、熏茶鹅
半成品菜冷冻原料与配料：鹅肉、食盐、味精、香辛料
半成品菜冷冻佐餐配菜：炒、拌烩、烧、火锅均可
半成品菜冷冻烹调实例：凉拌熏茶鹅、小炒熏茶、辣子熏茶鹅
半成品菜冷冻烹调方法：凉拌熏茶鹅
半成品菜冷冻主料：熏茶鹅
半成品菜冷冻调料：大葱、盐、绍兴酒、淡酱油、姜丝
半成品菜冷冻制作方法：将茶鹅肉放入蒸锅焖熟，待凉后再切成薄片备用；将大葱用热水烫后冲冷水，再沥干水份备用。将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀。盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，淋上酱汁即可。
三、素羊肉
（一）原料：
1，面筋粉500克，椰蓉100克，盐10克，味精5克。
2，水680克（50度）。
（二）制作：
1，把（一）原料都放入盆子里面拌匀，再把水680克一次性倒入，用4根筷子搅拌，用手在揉一会既是素羊肉料。
2，用新剪子剪成块后用油炸成金黄色既是素羊肉。
（三）食用方法：把素羊肉切成片，炒尖椒非常好吃。
四、虾仁蒸蛋
食材：鸡蛋、南美白对虾仁、香葱、生姜、食盐、料酒、味极鲜、生抽
做法：1、准备好鸡蛋、虾仁、香葱、生姜，虾仁切成小丁，加入葱白段和姜片，倒入二分之一汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
2、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入二分之一茶勺的食盐，搅拌均匀，用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，放在蒸架上，冷水下锅，盖上盖子蒸5分种左右，至蛋液表面凝固。
4、打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。盖上盖子，纵续蒸至熟透。
5、出锅，淋上一些味极鲜，撒上适量葱花、即可合用。
五、清炒虾仁
食材：南美白对虾仁、莴芛、胡萝卜、蛋清淀粉
做法：1、胡萝卜和莴芛一起冲洗干净、切丁，鸡蛋只要四分之一的蛋清就够用了
2、蛋清里加一勺淀粉、四分之一勺盐，后搅拌均匀，将虾仁放入搅拌后静置15分钟。
3、将上完浆的虾仁放在干净的吸水布上将水分吸干，
4、先把配菜病煸炒一下盛起待用。
5、热锅冷油把虾仁放入煸炒，将待用配菜倒入锅中一起煽炒，加调味料煸炒几下就可以出锅了。
不用放盐的酸菜该怎样做？
感谢您邀请：不用放盐的酸菜怎么做？现在我来回答您的这个问题。
其实我也没有亲手做过，那是小时候经常看到外婆和妈妈是这样做的。
首先把您想要做酸菜的菜（老白菜叶子，圈心菜叶子，萝卜茵，芥菜）这些菜叶子都可以做酸菜的哦??洗干净，放到太阳下晒干水份，然后收拾一下切细，用少许煮熟的糯米饭用水淘散，和在切好的菜里拌均匀，放到洗干净的坛子里，用手压实，盖好盖子，坛沿倒上水，这样可以起到密封作用。千万不能让坛沿的水干掉哦！不然腌制的酸菜会不好的??
妈妈这样腌的酸菜，放几年都不会坏，只有很酸！说到这里，就想到了我们榕江的酸汤鱼了，就是这样的酸菜烧的，对，就是这个无盐的酸菜，太好吃了！
什么菜种上后可以一直吃？
现在社会讲究速效方便，所以大家开始对种菜也这么要求，开始想着什么菜可以种上后一直吃，其实我们生活中有很多菜都是这样。我们生活中有些菜是种上后一年内可以重复采收，还有一些菜是种上后可以多年一直采收，下面老卫就来给你的那个介绍几种。种上后多年可以重复采收的蔬菜
最常见的种上后可以多年采收的菜自然就是我们常说的“懒人菜”——韭菜，这一个大家都知道，我们今天再介绍一些其他你可能不知道的。
芦笋芦笋种上后每年可以有两个采收期，春季采收期个秋季采收期，而且采收时间都比较长。今年种植后来，后面每年都可以通过根再次出苗采收。
我们常见的芦笋是绿色的，如果在种植过程中做好遮阳或者还没等芦笋苗出土就从土里挖出，我们还能得到白芦笋。
鬼子姜鬼子姜也就是我们常说的洋姜，适应能力又强，发根快，营养跟上根块就大。基本上种上后，你就可以一直收好多年。
另外，如果你家附近有山，那山上一定会有好多不用我们种就可以长期采收的菜，如：竹笋、蘑菇等。我家附近就有几个莲塘，野生的那种，我们每年秋季都会去采莲藕、藕尖。
种上后一年内可多次采收的其实我们日常生活所见的蔬菜都是可以多次采收的，只是采收期长短的问题，下面老卫来介绍几种采收期较长的蔬菜。
荆芥荆芥好像好多地方都没有，老卫不止一次在微头条上给大家介绍过荆芥。荆芥的采收期特别长，每次采收时只掐嫩芽，吃法也有很多。
苋菜苋菜和荆芥的种植时间和种植方法都差不多，我们家都是将苋菜荆芥套种。
秋葵老卫之所以在这里提秋葵，是因为秋葵采收时期长，而且结果旺盛，我家只种了几棵，收的秋葵一家子都吃不完，还送给邻居吃。
同样类型的蔬菜还有我们常见的空心菜、薄荷等，采收方法也都差不多。像这些采收时间较长的蔬菜，我们要做好田间管理，防止蔬菜出现早衰，延长采收期，保证可以一直采收。所以很多结果蔬菜，都可以通过好的管理方式实现长期采收的目的。
老卫再介绍几种在家里就可以种植的，能够长期采收的蔬菜红薯茎叶在家里我们可以直接将红薯放在花盆内种植，它便能长期长出嫩芽供采收，如果肥料足够，可以实现一直采收。
生菜生菜是大家都喜欢的一种青叶蔬菜，自己可以在家里阳台上用泡沫箱种点生菜。生菜长大后不要连根拔起，而是掰叶子吃，你会发现过不了多久又会有心得生菜叶长出。
以上就是老卫关于你问题的解答，希望对你有帮助。关注『村头老卫』，了解更多种植知识。鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？
鲁菜是我国四大菜系里唯一的源发菜系，也就是自己形成的菜系。鲁菜对刀功、火候、烹饪技法都有很高的要求!而且鲁菜是最善于调制高汤，然后用来做菜的!
在味精没有发明的时候，鲁菜菜品的鲜味基本都是来源于鲁菜的精华——高汤。所以山东各地有一个说法:“好厨子全靠一锅汤”。
其实现在很多菜系里都有鲁菜的影子，鲁菜的烹调技法也被各大菜系发扬和借用。鲁菜因为工艺讲究，选料严苛，所以出现了很多“脍炙人口”的代表菜和明星菜。因为学厨的时候，师傅大多都是鲁菜师傅，那么就让我来说一说，最能代表鲁菜的几道菜:
一，【酸辣土豆丝】
这道菜可以说是家家会做的一道菜，但是用酸辣调味来制作土豆丝，可真的是鲁菜的经典菜式。
二，【九转大肠】
这道菜制作工艺繁琐，而且调味讲究酸甜苦辣咸，五味俱全，可以说是鲁菜登峰造极的一道菜品。
那么很多店里现在经营的，最受大众喜爱的【尖椒熘肥肠】，是不是这道菜的简化版本呢？不过我看调味比较像。
三，【糖醋鱼】
其实大家老认为【糖醋鲤鱼】是鲁菜的代表菜，但是山东沿海地区，一般制作【糖醋鱼】都是选用大黄花鱼来制作。
记得以前饭店厨师制作这道鱼的时候，都是两个锅来制作，一个锅炸鱼，一个锅熬汁。鱼炸好后直接浇汁，必须要有滋啦声才算完美。而且这道菜正宗做法，是一定不能放番茄酱的，红亮的汤汁全是靠糖色来调制。这是足以显示大厨功力的一道菜。
四，【葱烧海参】
山东的特产大葱，怎能不在鲁菜代表菜里拥有一席之地?这道菜用山东章丘产的大葱白来熬制葱油，然后把煎炸金黄的葱白和名贵的海参一起来烧，葱香浓郁，海参软糯可口。
鲁菜的代表菜还有很多，像孔府菜、济南菜、胶州菜都很有特点。而且很多菜色都是属于高大上的“宫廷菜”，因为鲁菜对基本功要求很高，加上菜品的种类繁多，不是一些速成班能学习的了的!总体给大家的感觉不如一些菜系那么普及，但是鲁菜里的精华和营养，都是其它菜系借鉴的标准。文章到此结束，如果本次分享的什么菜不用切和什么菜不用切就能做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！