大家好，今天来为大家分享只有蒜怎么做面条好吃的一些知识点，和只有蒜怎么做面条好吃呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
河南蒜面条的做法
准备灵魂蒜汁：将蒜和花生剁碎，家里有青辣椒圈的也可以放一点。
花生碎的数量是蒜沫的三分之一，蒜的数量可以根据个人口味调整。
步骤2
加入1勺芝麻酱，2茶匙盐，2滴香油，1勺生抽，1勺老陈醋，250毫升的凉白开水，搅拌均匀。
家里没有芝麻酱了，这里用火锅蘸料替代了芝麻酱。
步骤3
准备配菜：黄瓜切条；2个鸡蛋打散再加一大勺水，拌匀。
步骤4
煎鸡蛋皮：给平底锅底均匀抹一点油，或是用生姜擦一下，防止鸡蛋粘锅。
鸡蛋均匀倒入平底锅中，开中火煎1-2分钟即可。
步骤5
准备鸡蛋皮：将煎好的鸡蛋卷起来，并切好。
步骤6
煮面条，要用宽面条，没有可以用刀削面代替。面条快煮熟时，放入菠菜。
家里没有菠菜就不放了，菠菜是蒜面条的灵魂。
步骤7
将菜和蒜汁（一碗面条大概4-8勺，根据个人口味调整）放在面条上，搅拌均匀，就可以开动啦。
农村老人喜欢把大蒜放碗里捣碎，吃面条时放在碗里拌一拌，这样好吃吗？
小时候喜欢，现在依然喜欢那一种吃法！
我们这儿是豫东农村。泼凉面条是我们这很流行的一种吃法，也是一种习俗吧！
小时候家里穷，家家户户都不买菜，都在地头种些韭菜，包头菜，荆芥，洋葱，黄瓜，蕃茄等蔬菜。
每到收麦季节，手工割麦，干活很累，通常干到上午12点多才回家，这时候通常会做一些简单的菜，来浇面条。
最简单的一种做法就是，韭菜洗净切段，放到盆里;锅里烧水，水开后打几个鸡蛋，做出鸡蛋花，然后连水带鸡蛋，浇在韭菜上。加盐和香油，韭菜鸡蛋汤算做好了。小时候都是手擀面，面条下好后，过一遍凉水，然后盛到碗里，泼上事先捣碎的蒜汁，拌匀后交上韭菜鸡蛋汤，端起碗来，蒜香和香油的香气扑面而来，面条凉而爽滑，十分美味！这是小时候吃过最多的，一种面条做法！这种做法很快，可以节省很多时间用于下地干活，锅里下面的面汤装在容器里，带到地里，渴了就喝这种汤，解渴又挡饿，经济实惠！
当然，还有一些像拍黄瓜，配上过水后的凉面条，也很好吃！有条件的家庭会炒菜，浇在过水后的面条上，当然，这些也都离不开蒜汁，真的，农村人特别喜欢这种吃法！
现在农业生产半机械化了，农民也有更多的时间在家里做自己想吃的饭菜，即使三下大忙的时候，时间也空余很多，但是只要是吃凉面条，就离不开蒜汁！可能这是农村人骨子里的一种喜爱吧！
今日头条号，这里有我家手打上传，欢迎点击评论关注！手机答题，没有图片，凑合看吧！
蒜面条的蒜汁怎么弄才好吃
在我们这里一般都是把蒜捣成蒜泥，再晾上十五分钟进行氧化，然后再拌入面中，这样比较好吃。但也有的人喜欢把蒜用刀剁剁吃也比较好吃。因人而异吧。
蚝油面条做法
蚝油蚝油面的做法
1
先把鸡蛋面断生，过水。胡萝卜洋葱切丝，豆苗洗净。里脊肉切丝，用盐，酒，白胡椒粉腌制。姜切丝，葱切段
2
锅热后放油，放肉丝翻炒均匀，出锅
3
然后再放油加胡萝卜，洋葱翻炒，加少许水焖片刻，放豆苗翻炒，加一点盐调味，出锅
4
用另一个锅，油热后放葱白，煸炒，加鸡蛋面略煎片刻，加生抽，放炒好的蔬菜翻炒均匀，加蚝油，肉丝翻炒，加葱段，即可出锅
关于只有蒜怎么做面条好吃和只有蒜怎么做面条好吃呢的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。