黑芝麻沙拉酱的做法大全?黑芝麻沙拉酱的做法大全窍门

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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享黑芝麻沙拉酱的做法大全,以及黑芝麻沙拉酱的做法大全窍门的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 怎么做芝麻沙拉酱
  2. 速度披萨的黑芝麻沙拉酱的做法
  3. 芥末芝麻沙拉汁用法
  4. 脆皮巧克力酱做什么好吃?

怎么做芝麻沙拉酱

准备原料:白芝麻100克、无盐烤花生20克、橄榄油30克、生抽40克、糖粉40克、麻油10克、水50克、香醋、20克、白醋30克

1、将白芝麻和花生放入主锅,以10秒/速度10磨碎,用刮刀棒将锅壁的食材刮至锅底。

2、加入橄榄油,以3分/100℃/速度1拌炒。

3、加入生抽、糖粉、麻油、水、蒜头、香醋和白醋,以20秒/速度10搅打。

4、搅拌成这个程度就好了。

5、完成。

速度披萨的黑芝麻沙拉酱的做法

黑芝麻沙拉酱的做法做法如下:材料芝麻1中匙,芝麻酱80公克,温开水200公克,鱼露2小匙,甘口酱油膏1大匙,果糖1大匙做法1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后,放入容器内备用。

2.再依序放入温开水、鱼露、甘口酱油膏、果糖于作法1的容器内,一起混拌均匀即可。

芥末芝麻沙拉汁用法

虾仁挑去虾线。

水烧开加料酒,把虾仁焯熟,捞出沥干。

荷兰豆洗净,撕去两边的硬丝。

水烧开放盐,放入荷兰豆再滴几滴油,焯烫一下捞出浸泡凉水中。

黑木耳泡开。

开水中焯烫熟,捞出沥干。

核桃放烤箱170度7分钟烤

白果和圣女果。

白果开水焯一下捞出。

胡萝卜切细丝。

煮好一个鸡蛋。

把沥干的虾仁,荷兰豆,黑木耳,白果,胡萝卜丝装盘。

准备芥末芝麻沙拉汁。

挤上适量沙拉汁,再加适量盐,橄榄油调味拌匀,再放入核桃和切开的圣女果。

鸡蛋切开,一起摆盘。

脆皮巧克力酱做什么好吃?

我们先准备60g牛奶

加上50g色拉油

50g白砂糖

搅拌至糖化

加上70g低筋面粉

搅拌均匀

加上4个蛋黄

搅拌均匀

加上10g可可粉

搅拌至流动的糊状备用

蛋清4个

打蛋器低速打发至大泡泡

加上少许柠檬汁,去腥的同时稳定蛋白气泡

30g白砂糖分3次加入

先加1/3

打发至粗泡消失,

变成细密的小泡,

再加1/3白糖

打发有纹路,

最后加完

打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角

全程3分30秒左右

先倒三分之一到面糊里

翻拌均匀后再加入剩余的蛋白

继续翻拌成颜色一致的细腻粘稠面糊

动作轻快一点更加不容易消泡

倒在烤盘上

注意烤盘要铺一层油纸

不然蛋糕容易粘烤盘

用刮板把蛋糕刮平

震几下排出气泡

下面我们开始制作夹心部分

我们先加入200g淡奶油

再加入20g白砂糖

加上15g可可粉

淡奶油打发至8分发

装入裱花袋

打发好的奶油平铺到蛋糕片上

提起蛋糕的一端向前卷好

放入冰箱冷藏4个小时

接下来我们来做淋面部分

淋面部分可以使用脆皮巧克力酱制作

取出蛋糕卷,切掉两头多余的

把巧克力酱淋至蛋糕卷上

放入冰箱冷藏定型

丝滑香浓的巧克力

绵软细腻的可可胚

吃一口,真的是非常美味~

关于黑芝麻沙拉酱的做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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