大家好，今天来为大家分享青蛙烧丝瓜的做法大全的一些知识点，和青蛙怎么烧好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
泡菜烧青蛙做法
材料：牛蛙2只，泡菜，杭椒几个，野山椒，酱油，盐，味精，鸡精，葱段，姜丝，料酒，花椒少许，尖椒少许，水淀粉，少许胡椒粉．
做法：
1、牛蛙洗净切好，焯水后沥干；
2、锅内入油，热后放入花椒、尖椒、姜丝炒香；
3、放入牛蛙爆炒，加入料酒去腥；
4、依次加入酱油、味精、鸡精、盐，不停翻炒入味，然后放入泡菜、杭椒和野山椒，翻炒均匀；
5、加入半碗水，盖住焖烧入味，起锅前放入葱段、胡椒粉，水淀粉勾芡后起锅。
青蛙怎么烧好吃
烧青蛙的步骤：
1.青蛙洗净切块备用。
2.煸炒豆瓣酱、姜蒜、干辣椒、紫苏叶、干辣椒。
3.加入适量食用盐，加水炖煮。
4.加入酱油、白糖、耗油、料酒，闷煮至熟。
5.加入丝瓜和紫苏叶，再焖煮5分钟。
6.加花椒辣椒爆香，淋在肉上，加葱花末即可。
自贡水煮青蛙正宗做法
牛蛙去内脏洗干净，彻段。放入少许盐，油辣子面，料酒少许搅拌待用。
丝瓜彻段。
小火把辣椒，花椒小火翻炒出香味取出。
少许菜油入锅加热八成时放入郫县豆瓣炒香，这时火要小，出香后放入大蒜，老姜辣椒，花椒翻炒出色。
这时把牛蛙到入加中火翻炒直到牛蛙入色即可，加入适量开水大火煮，牛蛙快好时加入丝瓜，盐，2到5分钟即可，然后出盘。
青蛙的家常做法香辣
用料
牛蛙3只
小米椒适量
大蒜适量
姜片适量
干辣椒适量
生抽3勺
老抽1勺
蚝油1勺
玉米淀粉适量
料酒1勺
做法步骤
1??:牛蛙洗干净，一定要洗干净不然成品黏糊糊
2??:洗干净的牛蛙放容器里，倒入适量料酒，玉米淀粉，生抽盖上保鲜膜腌制2小时左右左右。姜片，蒜，小米椒切好
3??:??腌好以后，锅里倒油
4??:放大蒜，小米椒，姜片，干辣椒瘪香，倒入腌好的牛蛙翻炒
5??:加蚝油，生抽，老抽继续翻炒，炒至差不多熟的时候，放入辣的螺丝椒，没有可以不放翻炒
5??:锅里倒入适量清水或者啤酒，水位比牛蛙低一些喔，牛蛙煮太久会老的，大火烧开就转小火
6??:最后收汁放葱花即可
文章分享结束，青蛙烧丝瓜的做法大全和青蛙怎么烧好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！