骆驼热肉现在内地及沿海地区已不多见骆驼，在一些畜牧区牛肉仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。
骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪，又称骆驼峰子油，骆驼肉好吃吗中东人吃。性味甘温无毒，具有润燥、祛风不好吃、活血、消肿的功效。适宜少钱顽痹好吃不仁之风疾者食用。
做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见。并且还可以铁板驼肉，但这种做法还是挺少的寒，小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时，一股浓烈的香味扑鼻而来，并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食，绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼，中国一些少数民族也吃。
骆驼肉益气血，壮寒筋骨，润肌肤，骆驼肉好吃吗怎么做，主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的牛肉功效。而骆驼奶性微热，具有滋补、安神、养阴、解毒之功效，可用于百病之后恢复期的身体虚弱以及除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。
红煨骆驼肉
原料/调料中东：骆驼肉1000克，冰糖热10克，桂皮味道1克，绍酒2汤匙，骆驼肉好不好吃，上汤8杯，酱油l汤匙，葱结、姜片、青蒜各适量，胡椒粉、生粉、香油各少许。
制作流程：
1、将骆驼肉用吗多冷水洗净，切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出，再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净，切成3厘米长的段。
2、烧吗多热锅，下油，烧至八成熟，倒入骆驼肉煸炒不膻约2分钟，下绍酒、酱油，续炒片刻盛起。
3、取大瓦钵1只，用竹热箅子中东垫底，将煸炒过的骆驼肉放在箅子上，再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤（上面压盖瓷盘），用大火煮滚后，改用小火煨至软烂。
4、软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒锅味道，放入吗膻青蒜、味精、胡椒粉煮滚，用生粉勾芡，淋入香油即可味道。
红酒炖驼肉
材料：骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤骆驼、蒜、橄榄油、用鸡精调的汤、月桂叶（大叶子的，中药店有）、百里香（小叶子的，也是中药材，又名地椒）
制作流程：
⒈蒜不好吃少钱肉切片，土豆肉好一斤去皮切块备用，骆驼肉好吃吗是热还是寒，骆驼肉好吃吗什么味道。
⒉西芹切成肉好约2cm的小段。
⒊将吗膻肉橄榄油一斤倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入人吃骆驼肉，略煎上色。
⒋加入红酒、鸡汤人吃及土豆块，骆驼肉好吃吗，以文火煮一小时即可。
熬煮期间，要好吃不时人吃搅拌锅中汤汁，以免粘锅底。若没有红酒可用啤酒代替，骆驼肉好吃吗和牛肉哪个好吃，当然味道要差一些。因此道菜有酒，所以不建议小型犬食用一斤。
如果不喜欢吃太软的土豆，可以先煮骆驼肉，半小时后少钱再放土豆。鸡汤可用鸡精加水代替，但要避免过咸，入锅之前最好尝一下。一小锅骆驼肉建议放 1/5 瓶红酒
骆驼肉最好用盐和胡椒粉淹30分钟左右，这样味道更味道鲜美牛肉并且无腥味。