大家好，关于牛腩煮什么菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛腩煮什么菜好的知识，希望对各位有所帮助！
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牛腩炖啥好吃
牛腩炖西红柿。
牛腩性温,吃多了容易上火,而番茄性偏寒,两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果,因此不管是何种体质的人都很适合使用番茄炖牛腩,两者是非常完美的结合!酸甜咸口的味道,鲜艳的色泽让人一看就很有食欲,牛腩肥烂不腻。
西红柿清炖牛腩家常做法
以下是西红柿清炖牛腩的家常做法：
所需材料：
牛腩500克
西红柿2个
姜片适量
蒜瓣适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
糖适量
食用油适量
水适量
步骤：
牛腩切成块状，用开水焯水去除血水和杂质，捞出备用。
西红柿洗净切块备用。
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
加入牛腩块煸炒至表面变色。
加入料酒、生抽、盐和糖，翻炒均匀。
加入西红柿块，翻炒均匀。
加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮至牛腩变得软烂入味即可。
温馨提示：
牛腩焯水时可以加入一些姜片和料酒去腥味。
炖煮时可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、八角等。
炖煮时间可以根据牛腩的大小和个人口感进行调整，一般需要炖煮1-2个小时左右。
牛腩和什么菜放在一起烧更好
你好，牛腩适合和，白萝卜，西红柿，粉丝，豆腐，海带，洋葱，藕，等等，一起炖比较好吃，还助消化，排毒，养颜，增加抵抗力，补血，补肾，促进新陈代谢，延缓衰老的功效。
牛腩炖什么比较好吃
炖土豆最好吃，牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。
2、今天老刘就来分享一下“土豆炖牛腩”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
牛腩、土豆、番茄、大葱、洋葱、生姜、料酒、香辣酱、蚝油、白糖、生抽、老抽
4、先把牛腩切成小块放入盆中，再放入清水泡泡20分钟，把里面血水泡出来。时间到时，很多血水泡出来了，把牛腩挤干水分，再把牛腩放入冷水锅中焯水，冷水下锅血沫才能逼出来，再放入生姜和料酒去腥
牛腩煮什么菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛腩煮什么菜好、牛腩煮什么菜的信息别忘了在本站进行查找哦。