大家好，猪肉炖藕好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括猪肉炖藕好吃又简单的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪肉炖藕好吃又简单和猪肉炖藕好吃又简单的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
莲藕炖猪肉怎么炖才烂
主料：藕2节，瘦肉250g。
辅料：生抽150g，冰糖10g，黄酒50g。
莲藕炖猪肉炖烂的做法：
1.准备好所有材料。
2.把肉切块，凉水入锅焯水。
3.待水将煮开时，撇去浮沫，捞出的肉再用热水清洗一遍。
4.锅中放油，同时加入姜片和八角。
5.爆出香味后，倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖，加入生抽，翻炒均匀。
6.加开水没过肉丁大火煮开.
7.莲藕切块。
8.水开后下入藕。此时下入的藕炖的时间长，口感是面的，如果喜欢脆的，就等肉快熟了再放入。
9.大火煮开后小火炖40分钟
10.大火收汁，翻炒均匀出锅即可。
莲藕煮猪肉的做法
用料
莲藕100克，瘦猪肉50克，生姜1小块，盐适量
步骤
1.将瘦猪肉洗净，切小块；莲藕洗净，去皮，切小段；生姜去皮，切片；
2.锅内加适量水放入猪肉，用中火煮去瘦猪肉上的血渍，捞出过凉，待用；
3.将所有材料放入锅内，加入清水，大火烧开。转小火煲2个小时后，调入盐即可。
莲藕煲猪肉做法
猪肉200克
藕300克
辅料
香菜2根
葱2根
植物油适量
尖椒1个
红尖椒1个
姜1小块
蒜2瓣
鸡粉1/2茶匙
酱油1/2汤匙
步骤1
摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用
步骤2
外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香
步骤3
莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料
步骤4
煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
莲藕焖烧猪肉的做法
莲藕焖烧猪肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜，下面是具体的做法步骤：
所需食材：
1.猪肉：300克
2.莲藕：500克
3.姜蒜：适量
4.料酒：适量
5.酱油：适量
6.白糖：适量
7.盐：适量
8.鸡精：适量
9.水淀粉：适量
10.食用油：适量
做法步骤：
1.猪肉切成小块，莲藕去皮切成小段备用。
2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3.加入料酒、酱油、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火焖煮20分钟。
4.把焖煮好的猪肉捞出来备用，将莲藕放入汤中煮10分钟左右。
5.将焖煮好的猪肉放入莲藕上，再加入少量的鸡精和适量的水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右。
6.最后加入水淀粉勾芡，淋上一勺油即可出锅。
这样一道美味的莲藕焖烧猪肉就做好了，口感鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用。
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