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辣子白炒粉皮的做法
用料:粉皮一张,青红辣椒适量,干辣椒少许,葱少许,十三香少许,姜少许,蒜少许,郫县豆瓣酱少许,芹菜适量,鸡粉少许,白糖少许,生柚少许,麻椒油少许
做法:1.准备好所有食材,将粉皮切成条,在水里洗一下。
2.准备,芹菜切段,青红椒切段,葱姜蒜,切碎。
3.将锅内放入适量的油,放入郫县豆瓣酱,少许白糖,用最小火炒香,放入葱姜蒜,芹菜,青红椒,炒几下,放入粉皮,十三香,生柚,鸡粉,快速翻炒均匀,放一点麻椒油,出锅装盘。
蚝油青椒粉皮的做法
1.原料:青椒洗净掰片,粉皮用冷水浸泡半小时以上,洋葱一半切粒,一半切片
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入粉皮翻炒均匀
4.放少许清开水使粉皮软透
5.倒入适量海天耗油炖片刻
6.倒入青椒
7.放洋葱片一同翻炒
8.放盐调味即可
安阳粉皮大炒做法
1、食材:粉皮2张、辣椒8个、香葱1棵。
2、首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正,质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度,否则影响菜的香
味。
3、把准备好的粉皮切成长条,香葱切段,辣椒切成丝。为了给菜色加分,再加上一个红椒会更好。
4、向锅内倒入适量色拉油,烧至八成热后放入切好的香葱和红椒。
5、放入切好的粉皮和切好的青椒丝,用铲子翻炒两下。
6、向锅内加入适量五香粉、食盐、生抽、甜油、香醋,然后翻炒均匀,此时可以适当加入少量水分,以防锅内太干。
7、待锅内粉皮熟透之后就加入适量鸡精以提高鲜度,然后翻炒均匀。
8、将炒好的美味粉皮盛入盘内即可食用。
粉皮大炒家常做法
1、食材:粉皮2张、辣椒8个、香葱1棵。
2、首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正,质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度,否则影响菜的香
味。
3、把准备好的粉皮切成长条,香葱切段,辣椒切成丝。为了给菜色加分,再加上一个红椒会更好。
4、向锅内倒入适量色拉油,烧至八成热后放入切好的香葱和红椒。
5、放入切好的粉皮和切好的青椒丝,用铲子翻炒两下。
6、向锅内加入适量五香粉、食盐、生抽、甜油、香醋,然后翻炒均匀,此时可以适当加入少量水分,以防锅内太干。
7、待锅内粉皮熟透之后就加入适量鸡精以提高鲜度,然后翻炒均匀。
8、将炒好的美味粉皮盛入盘内即可食用。
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