牛肉炖山药海带的做法大全,牛肉炖山药海带的做法大全窍门

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本文目录

  1. 海带炖什么一起吃最好
  2. 山药炖海带做法
  3. 排骨山药海带红枣汤的做法
  4. 鸡腿海带山药汤的做法

海带炖什么一起吃最好

海带是我们生活中很常见的食物,而且非常有营养,和五花肉猪蹄子豆腐虾仁都可以一起炖,而且是很好吃且营养高。我们一般用海带虾仁豆腐来做汤,做出来味道特别鲜美,一般小孩子都比较喜欢。海带炖猪蹄既美味又美容,真的算得上是经典菜系。

山药炖海带做法

山药海带排骨汤

主料

排骨200克

山药1根

海带结120克

辅料

精盐适量

鸡精适量

山药海带排骨汤的做法步骤

1.做这道汤的材料。

2.排骨洗净,放沸水冲焯烫去血水,捞出沥水。

3.山药洗净,削去表皮。

4.把山药切成滚刀块备用。

5.把焯烫好的排骨放到砂锅里,加入适量的开水。

6.大火煮开后,改小火把排骨煮一会儿,再放入山药一起煮。

7.把山药煮到基本上快熟的时候,把海带结倒入沙锅中,炖煮到海带结软烂即可。

8.煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。

排骨山药海带红枣汤的做法

可以根据个人口味喜好适当添加的。

制作食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。

2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

鸡腿海带山药汤的做法

【主料】海带350g、腊肉200g鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块,凉水下锅,焯水,海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热,下入腊肉煸炒至出油变透明,加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边,将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药,加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀,即可。

关于牛肉炖山药海带的做法大全到此分享完毕,希望能帮助到您。

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