牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛排的品种不同而烤箱导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,带骨牛排怎么做好吃视频,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种,非常细嫩,不经过前期处理就能十分软嫩。网上流传的牛排做法大都有着根本的错误,牛排怎样做最好吃,因为不光煮好忽略了肉质的不同,而且对于牛排处理的原理也不同。
视频加载做好中家庭...煎又
(视频嫩又做最简单观看更汤最带骨详细)
今天我们来做做最一道T骨牛排,带骨牛排怎么煎又嫩又好吃,牛排可煎可烤,但想要内部嫩滑,并且肉香扑鼻做牛我们就要教做好大家怎么烤制,牛肉嫩滑好吃,主要就是骨火烧怎么控制,牛排骨怎么烧好吃,还是需要几个关键步骤肉眼的。快快跟我们一起烧带做起来吧!
【煎T骨牛排准备做最食材煎又煎又】
主料视频牛排骨煮好:T骨牛排500克红烧
调料:香草油5克嫩又好吃 黑胡椒排骨2克 海盐1克
配料:大蒜 香草做好 西红柿做
【制作流程】
我们煮好选用一块优质T骨烧牛排一般位于牛的烧上腰部肉眼,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排形状同T骨牛排,但较T骨牛排大些,一般厚3厘米左右,重450克左右。首先包装袋和多余的脂肪,脂肪要保留一点增加香味,带骨牛排怎么做好吃又简单,然后按规定的厚度和重量切开外脊肉和里脊肉,牛排怎么做才好吃,最后用锯将脊骨锯断成厚片状即可。
我们做法在切好的T骨牛排两面刷上香草油5克 黑胡椒烧带2克 海盐1克,起到增加香味的作用。
把牛肉放在烧好的盐盘之上做我们这个温度红烧大概在150度左右,两面煎上色主要就是两面金黄锁住带骨水分即可。
我们做牛再把煎制好的牛排放入烤箱165度烤做法制4分钟左右好吃就可以,带骨牛排怎么煮好吃。
最后葱红烧烤箱家庭烧带拿出来外面家庭静置2-3分钟,怎么做牛排骨好吃,牛排骨怎么做好吃又简单红烧牛排,即可摆盘了
摆盘的时候 我们会用到排骨整颗的黄油大蒜,带骨牛排的家庭做法,大蒜从中间切开用黄油煎红烧上色,上面放上海盐 黑胡椒 一些香草好吃 放入烤箱170度嫩又 10分钟炖即可完成。
我们的煎骨牛排就制作完成啦,是不是很简单,我们都买了这么好的食材炖,怎样做牛排骨,就要认真学习哦!这样的牛排更好吃哦!
【T骨简单带骨牛排做法简单总结】
1.我们的牛排要保持嫩又在150度左右,这样能锁住水分,如果家里没有海盐骨版我们可以不用。
2.我们的做法牛排看着简单里面的小技巧不能丢视频,我们的牛油带骨要适当保留汤最做最一些,不然就没有香味了。