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鲅鱼和鳕鱼有什么区别
鳕鱼体延长,稍侧扁,尾部向后渐细一般作长25~40厘米,体重300~750克。头大,口大,上颌略长于下颌,颈部有一触须,须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细小圆鳞易脱落,侧线明显、背鳍3个,臀鳍2个,各鳍均无硬棘,完全由鳍条组成。头、背及体侧为灰褐色,并具不规则深褐色斑纹,腹面为灰白色。胸络浅黄色,其他各鳝均为灰色。
鲅鱼体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏。体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍;胸鳍、腹鳍短小无硬棘;尾鳍大、深叉形。
青鲇鱼和鲅鱼的区别
1、科目不同
青鲇鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类;
而鲅鱼是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。
2、腥味不同
青鲇鱼和鲅鱼的腥味相比,一般青鲇鱼的腥味要比鲅鱼重很多。
3、鱼刺不同
青鲇鱼和鲅鱼的鱼刺相比,青鲇鱼的鱼刺比较多一些,而鲅鱼的鱼刺比较少一些。
鳕鱼和马鲛鱼有区别吗?区别在哪?
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1、鳕鱼是一种总称,银鳕鱼只是其中一种,还有扁鳕鱼等等,只是银鳕鱼比较好吃而已.价钱嘛要40元左右一斤,切片的要80元左右一斤啊.最大的区别就是外形和售价,鳕鱼,鳕鱼体延长,稍侧扁,头大,口大,上颌略长于下颌,尾部向后渐细一般长25~40厘米,颈部的触须须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。这些细节看清了,才能看懂鳕鱼,别被油鱼给骗了。
2、马鲛鱼,马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼原产地新西兰。
什么海鱼好吃不上火
龙利鱼就是海鱼,很好吃,而且还不会上火。
最好吃的十大海鱼,包括:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲅鱼、河鲀、石斑鱼、带鱼、比目鱼、秋刀鱼、龙利鱼、大黄鱼。相比其他的海鱼来说,这些海鱼也更有营养一些,味道也更鲜...
海鱼的品种还有:鱿鱼,墨鱼,偏口鱼,鳕鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼。
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