本篇文章给大家谈谈拌豆皮怎么做好吃，以及黄瓜拌豆皮怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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拌干豆皮做法
答：先将干豆皮在清水中浸泡10分钟捞岀洗净切成小块。再将鲜辣椒切成细丝，香莱切段，再用干辣椒，祘磨炝锅，待锅内湾了以加入盐，鸡精，生抽等调料后放入洗好的豆皮凉拌即可。
拌豆腐皮凉菜做法
主料:豆腐皮3张，青椒2个
辅料:生抽适量，盐少许，鸡精少许，姜蒜碎少许，花椒几粒。
做法:
1、豆皮切一寸宽条，切成菱形块，青椒也切块，姜蒜切碎。
2、豆皮开水下锅，加入一勺盐，开锅煮一下捞出备用。
3、锅中热油丢几粒花椒，姜蒜爆香。
4、放入尖椒翻炒一下加生抽调味，加适量的水，放入豆腐皮扒拉开炒均匀，放上少许盐和鸡精调味，淋上少许水淀粉翻匀。
5、出锅装盘即可。
凉拌豆皮家常做法
食材：香菜3根，胡萝卜半根，干豆皮1把，葱1段，盐适量，香油适量，芥末油适量，味精适量，酱油适量，醋适量
烹饪步骤
1.干豆皮用温水泡胀
2.胡萝卜切细丝
3.香菜切段
4.葱切丝
5.切好的各种丝放一起
6.放香油，芥末油，酱油，醋，味精，盐拌匀。
7.拌好盛盘里
拌豆皮家常做法
主料：豆腐皮2张
辅料：柿子椒1个、红尖椒1个、香菜1棵、花生油1.5汤匙、花椒10粒、干辣椒1个、食盐1/2茶匙、白糖少许、生抽1/2汤匙、味精1/3茶匙
拌豆腐皮凉菜做法：
步骤1、主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜
步骤2、将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段
步骤3、烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞
步骤4、凉开水中过一下
步骤5、捞出，控干水分
步骤6、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中
步骤7、另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味
步骤8、呲啦一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀即可
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