那种褒煮粥好吃,哪种粥好吃

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大家好,今天来为大家分享那种褒煮粥好吃的一些知识点,和哪种粥好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 煮粥和煮汤用什么样的锅更好?
  2. 用什么锅煮粥最好
  3. 搪瓷锅和不锈钢锅哪个熬粥好
  4. 煮稀饭用什么米好

煮粥和煮汤用什么样的锅更好?

用砂锅熬粥、煮汤最营养、健康、安全;用电饭煲煮粥最省事口感也不错。

排名次:①砂锅、②高压锅、③电饭煲、④电砂锅。

首选更好是砂锅,但各有优势。要根据个人喜好和具体情况使用。

1、砂锅煮粥、熬汤营养健康,需要小火慢功,食材特别容易烂。缺点就是太慢了,不能着急,适用我们有大把时间老人用。

2、高压锅煮粥浓稠,省时省事。高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。很适合没有时间做饭的人。缺点煮粥或汤量不能太多,水位不能超过2/3刻度,否则容易堵塞安全阀的入口孔而发生危险。

3、电饭煲,可以任意选择食材一起放进去煮,煮好后自动在保温模式上,想什么时间吃就什么时间吃非常便利。

4、电砂锅缺点耗电大,时间长,适用有时间人用。好处熬出来粥或汤好吃而且营养更好,并且方便,更适合做养生粥。

总之一句话:

锅的材质对煮粥和熬汤有一定影响,锅的样子不影响煮粥和熬汤的质量。

用什么锅煮粥最好

可以用砂锅,砂锅不仅可以用来煲汤,也是煮粥的首选;高压锅也是煮粥的最佳选择,煮出来也是很粘稠;还有就是电砂锅,这种锅一般耗电大时间长,但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。

怎么煮粥好喝:

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好;

用开水煮粥,用冷水煮粥会糊底,开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间;

先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出;

开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止;

粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

搪瓷锅和不锈钢锅哪个熬粥好

搪瓷锅和不锈钢锅煮粥,我认为还是搪瓷锅好一些,不锈钢锅容易糊底,得随时观察。搪瓷锅不糊底煮出来的粥还特别粘糊好吃。

煮稀饭用什么米好

早餐配备稀饭,是很多家庭常用做法,且稀饭的种类也很多,其主要食材是大米,而煮稀饭用什么样的米,应各人的习惯及喜好来确定的,一般情况下大家都爱煮白米稀饭,那就用东北珍珠米,因它颗粒圆润丶洁白好煮,也有的人用黄小米煮米香飘欲,总知用什么米煮稀饭都可。

好了,关于那种褒煮粥好吃和哪种粥好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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