大家好，关于鸭肚怎么做好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸭肚怎么做好吃呢视频的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸭肚怎样做好吃
主料:鸭肚8两
辅料:生抽10克、盐2克、白糖2克、红油15克、花椒油2克、芝麻香油2克、蚝油1克、鸡精1克、姜蒜适量、小米椒2个、香葱1根。
开始制作:
1、用淀粉把鸭肚抓两分钟，冲洗干净，再用盐、植物油抓捏两分钟，多清洗几遍。
2、锅烧水，放入姜片、小葱结、八角1个、桂皮1块、一勺盐、料酒适量，放入洗好鸭肚，小火煮20分钟。
3、姜蒜切末，小米椒切碎末，葱切成葱花。
4、把以上所有的辅料放一起，做成料汁。煮好的鸭肚和料汁拌匀装盘，放点腾椒或香菜，美味即成。
鸭肚的做法
主料:鸭肚8两
辅料:生抽10克、盐2克、白糖2克、红油15克、花椒油2克、芝麻香油2克、蚝油1克、鸡精1克、姜蒜适量、小米椒2个、香葱1根。
开始制作:
1、用淀粉把鸭肚抓两分钟，冲洗干净，再用盐、植物油抓捏两分钟，多清洗几遍。
2、锅烧水，放入姜片、小葱结、八角1个、桂皮1块、一勺盐、料酒适量，放入洗好鸭肚，小火煮20分钟。
3、姜蒜切末，小米椒切碎末，葱切成葱花。
4、把以上所有的辅料放一起，做成料汁。煮好的鸭肚和料汁拌匀装盘，放点腾椒或香菜，美味即成。
鸭肚菌菇的做法
1准备好食材备用
2把海鲜菇，平菇，杏鲍菇清洗干净
3把蒜，葱，干辣椒切好，杏鲍菇切片
4鸭胗清洗干净切片
5锅内放入适量油烧热，放入葱蒜，干辣椒爆香
6再放入鸭胗煸炒几分钟
7放入菌菇翻炒出水分，在放入盐，生抽翻炒均匀，略煮一下
8最后放入青蒜叶翻炒一下，盛出即可，美味佳肴也就成了，希望能够对你有所帮助！！！希望能够对你有所帮助！！！
卤鸭肚的正确方法
鸭肚洗净，放出锅中焯一下，水开捞出。
锅中放水，加半勺糖，小火熬糖色。
糖浆中放适量水，放入鸭肚。
加盐、味精、葱、姜、香料，盖盖闷30分钟。
加适量老抽，大火收汁
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！