大家好，如果您还对老黄瓜片怎么烧做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享老黄瓜片怎么烧做好吃的知识，包括老黄瓜片怎么烧做好吃窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
黄瓜干最好吃的十种做法
主料：黄瓜干适量、猪肉200g、大葱适量
调料：油适量、酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量
黄瓜干炒肉片的做法步骤：
1、准备好食材，晒干的黄瓜干，猪肉，大葱。
2、黄瓜干提前放水里泡3个小时。
3、洗净拧干，放在盘里备用。
4、大葱切成片。
5、猪肉切成片。
6、热油加十三香炒香。
7、放入葱花。
8、加入切好的肉片。
9、放适量的酱油，翻炒至八分熟。
10、加入黄瓜干。
11、翻炒1分钟后，加入适量的盐与鸡精翻炒均匀即可。
黄瓜干怎么做好吃
黄瓜干适量，油适量，花椒粒适量，干辣椒适量，蒜末适量
做法步骤
步骤1
把黄瓜干的开水烫泡半小时
步骤2
拿出来攥干水分，切小段，放入除了油和花椒之外其它调料，将油烧热后放入花椒炸一下，去掉花椒粒，油倒入盛黄瓜干的碗里，加入生抽、醋拌匀即可
黄瓜冻了怎么处理好吃
黄瓜冻了生食就不好了，最好的办法是自然解冻，洗净，切条或片，做黄瓜蛋花汤，黄瓜炒鸡蛋木耳也行，总之，冻黄瓜熟食才行。
农村自家种植的黄瓜老了，还能吃吗？老黄瓜怎么做好吃？
感谢邀请，我是农夫，我来回答！
黄瓜明明是绿色的，为什么要叫黄瓜呢？估计不少人曾经也有过这样的疑惑。小时候农夫也很好奇，绿色的黄瓜，为什么偏要叫“黄瓜”。可是等到我去菜园子里看到已经老了的黄瓜只好，就恍然大悟了。等黄瓜老了之后，其颜色也发生了变化，会由绿色变成黄色的。估计这也是“老黄瓜刷绿漆——装嫩”这句歇后语的由来。那老黄瓜还吃吗？
农夫的父亲对老黄瓜的喜爱程度要远远超过鲜嫩的黄瓜，他不管是吃生的，还是用来煮菜，都很喜欢吃。用他老人家的话来说，老黄瓜虽然难看，并且皮也很厚。但是去掉外皮之后，生吃更加好吃。因为其中带有一点杨梅酸的味道，口感也更佳。这一点农夫的两个女儿也爱吃，她们都很喜欢吃剥皮以后的老黄瓜。
不过农夫很少吃生的老黄瓜，更加喜欢用老黄瓜来煮菜吃。其实老黄瓜煮菜吃，相比于新鲜的嫩黄瓜，更是别有一番风味哦。把老黄瓜采摘回来之后，先清洗干净了，然后再给它剥皮。去掉皮以后，去掉内部的黄瓜子，再把它切成手指甲般大小的小方块。然后起锅，倒入清水，在放入切好的老黄瓜丁。用大火煮上五分钟左右。
之后再老老黄瓜丁捞出来，清洗一下锅，再放油、盐和黄瓜丁。趁着大火翻炒一会儿，再倒入少量的清水，盖上锅盖煮上几分钟。然后再把大蒜瓣切成小颗粒状放进去，一起煮上一会儿。如果喜欢吃软一点的，就多煮一会儿。而喜欢吃口感硬的，就少煮一会儿。之后就是装盆，开吃了。做这道菜，其实不放肉也可以的，但是大蒜瓣也是必须要放的。像农夫比较喜欢吃辣的，会放一些小米椒，这样更加的下饭哦！
对于老黄瓜，农夫一般都是这样处理的。而现在黄瓜正在大量上市，吃不完的黄瓜就会快速变老，然后就变成了黄色。而老黄瓜会带有一点点的酸味，吃起来有点像是冬瓜，还是很不错的，各位朋友们，不妨也试试吧！
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