其实青烧肚条怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青烧肚条怎么做好吃窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享青烧肚条怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
烧肚条的做法
鱿鱼猪肚原料：猪肚小半个、瘦肉丝50克、蛤蜊10粒、干鱿鱼小半只、海米1茶匙、香菇3朵、大白菜2片、芹菜1根、香菜1小把辅料：盐2茶匙、味精少许、胡椒粉少许做法：
1煮好的猪肚切成长条状；干鱿鱼切成条状；香菇泡软、去蒂及切丝；大白菜切丝；
2先将海米、香菇丝及瘦肉丝放入锅内，用2大匙油爆香，加入1大碗水，再加入猪肚及干鱿鱼，煮5分钟；蛤蜊及大白菜丝，煮2分钟。
3最后放入调味料，撒上芹菜末、香菜末即可。
烧肚条的正宗做法
主料：猪肚800克
调料：姜10克,大葱10克,花椒5克,醋5克,八角3克,料酒10克,桂皮3克,盐5克。
盐烧猪肚正宗的做法：
1.猪肚内外用盐、醋擦洗，再用清水洗净，放入锅中加适量水置火上煮开后取出，将其内外用刀刮洗干净，再换水放入锅内煮开后捞出，切成3厘米长的菱形块，放盆中，加水（以淹没肚块为宜）
2.大葱去根，用刀拍裂后切成5厘米长的段；鲜姜洗净后切成片；姜片、葱段一起放入肚块盆内，再加入料酒、花椒、大料、桂皮和精盐，上蒸笼蒸烂，取出晾凉，装盘即可，正宗盐烧猪肚就做好了
清烧肚条怎么做
1、烀熟的猪肚半个。
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2、猪肚切条。
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3、尖椒去籽切块，胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。
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4、锅里加少许油，下猪肚。
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5、煸炒至猪肚表面微焦，盛出备用。
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6、锅重新刷洗干净，下葱姜蒜爆香。
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7、下胡萝卜炒一炒。
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8、倒入炒过的猪肚，翻炒几下，加生抽、少许老抽炒香。
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9、加尖椒。
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10、翻炒几下，加盐调味。
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11、加水淀粉勾薄芡。
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12、炒至芡汁明亮出锅。
清烧猪肚家常做法
食材：猪肚200克、青椒2个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。
做法：
1.猪肚洗净。
2.青椒切丝。
3.小米椒切圈。
4.蒜切末
5.小葱切葱花。
6.首先砂锅中烧热水，水开倒入猪肚，焖煮30分钟至熟透。
7.捞出切条。
8.然后起锅倒油，油温6成热放入蒜末炒出香味，再放入猪肚、料酒、酱油、青椒，大火翻炒3分钟。
9.接着放入小米椒、盐，翻炒均匀，再加适量清水焖煮5分钟。
10.最后盛出装盘，撒上葱花即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。