大家好，关于如何煮羊肉汤好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何煮羊肉汤好吃窍门的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
煮羊肉汤的正确方法与配料
步骤/方式1
羊肉洗净泡水1小时
步骤/方式2
羊肉切成大块；姜切片备用。
步骤/方式3
羊肉凉水下锅，焯一下水撇去浮沫
步骤/方式4
捞出洗净
步骤/方式5
起锅烧油，放入羊肉炒至微黄
步骤/方式6
加入开水，大火煮开
步骤/方式7
再把羊肉汤倒入高压锅里，大火压12分钟。
步骤/方式8
盛出即可
羊肉汤怎么炖最好喝又简单
食材：藏羊肉500克、胡萝卜适量、铁棍山药适量、花椒适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量、盐适量、蒜苗适量、香菜适量。
做法：
1、藏羊肉洗净，切块，冷水入锅，不要盖锅盖（让羊肉的膻味挥发出去），煮开，撇去浮沫。
2、加入姜片，料酒，加入大约10粒花椒。
3、香葱洗净，打结，放入锅中。盖锅盖，中小火炖20分钟。
4、胡萝卜和山药洗净，去皮，分别切滚刀块。
5、20分钟后，加入胡萝卜块和山药块再炖煮30分钟。
6、50分钟后，加盐调味。
7、将蒜苗和香菜洗净，切碎，放入碗中，盛入羊肉汤。
炖羊肉汤最正宗的做法
材料：
羊肉500克，大白菜500克，胡萝卜一根，腊肉一小块，枸杞少许，葱15克，姜15克，胡椒粉少许，盐少许
做法：
1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用
2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香
3.加入羊肉炒一会儿
4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中
5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉
6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。
羊汤的做法 最正宗的做法
材料：
羊肉500克，大白菜500克，胡萝卜一根，腊肉一小块，枸杞少许，葱15克，姜15克，胡椒粉少许，盐少许
做法：
1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用
2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香
3.加入羊肉炒一会儿
4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中
5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉
6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。
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